2016年4月にオープンしたブリューパブ「テタールヴァレ」が店舗内に小規模のビール工場をオープン!9月下旬から大阪の町中でできたてのクラフトビールを飲むことができます。
(出典:http://www.lmaga.jp/)
*2016年10月7日 ABC朝日放送「キャスト」で紹介!
*2016年11月12日 ABC朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で紹介!
*2017年6月21日 ABC朝日放送「今ちゃんの実は」で!
≫ 店内でクラフトビールを醸造!【ブリューパブ テタールヴァレ】に行ってきました!
「ブリューパブ」とは、お店の中にビールの醸造所(工場)を併設するビアパブ、ビアダイニングのこと。
街で飲むと500円~800円ほどするクラフトビールも、店内での工場直販のためグラス350円~という低価格で味わうことができます(ジョッキ、UKパイントもあり)。
オリジナルビールの種類は【白】【黒】【琥珀】の3種類。
(出典:http://www.lmaga.jp/)
■ オリジナルビール【白】
小麦麦芽を使ったフルーティーな香りの少しにごりのあるビール。
グラス(200ml)350円
ジョッキ(350ml)500円
UKパイント(560ml)700円
■ オリジナルビール【黒】
ロースト麦芽を使った、コーヒーのような香ばしい味わい。
グラス(200ml)350円
ジョッキ(350ml)500円
UKパイント(560ml)700円
■ オリジナルビール【琥珀】
大麦麦芽のカラメルのような香りとコク。
グラス(200ml)350円
ジョッキ(350ml)500円
UKパイント(560ml)700円
▼工場から直接つながる特注のビールサーバー
(出典:http://www.lmaga.jp/)
小規模な工場だからこそ、オリジナルビールは週1回を目安に新しいレシピで醸造。ホップの種類や量によって、同じ種類のビールでも違う味わいや香りになるんだとか。少量での製造という特性を活かし、贈答用に使える『ボトルビール』『オーダーメイドビール』の製造も予定。
現在は大阪高槻の「國乃長ビール」の工場を間借りして「白」「黒」「琥珀」の3種類のオリジナルビールを製造・提供していますが、8月からは店舗内の工場で醸造し、9月下旬にはできたてのビールが味わえるとのこと。楽しみですね^^
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■ブリューパブ テタールヴァレ
住所:大阪市中央区大手通1-1-2 アトランティスビル21ビル1F
電話番号:06-6809-5229
営業時間:11:00〜23:00
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