【ゴ・エ・ミヨ2022】沖縄レストラン一覧

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2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』(イエローガイド)。こちらのページでは『沖縄県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2022『沖縄県』

九州・沖縄「沖縄エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は5軒。
那覇市などの沖縄本島だけでなく、宮古島市のレストランも選ばれました。(3トック1軒・2トック3軒・POP1軒)

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3トック:1軒

レストラン エタデスプリ(Restaurant Etat d’esprit)[琉球ガストロノミー]【3トック】(15.5/20点)
住所:沖縄県宮古島市伊良部字池間添1195-1 紺碧ザ・ヴィラオールスイート内
TEL:0980-78-6000
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:なし
URL:https://www.konpeki.okinawa/restaurant/
「レストラン エタデスプリ」はリゾートホテル「紺碧ザ・ヴィラオールスイート」内のレストラン。ホテルの情報はこちら↓

紺碧ザ・ヴィラオールスイート(沖縄・宮古島)
住所:沖縄県宮古島市伊良部池間添1195-1
電話番号:0980-78-6000
総客室数:8室

「紺碧ザ・ヴィラオールスイート」は『マツコの知らない世界』で紹介されました。


2トック:3軒

6 SIX(シス)[イノベーティブ]【2トック】(14.5/20点)
住所:沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利499-1
TEL:0980-56-3733
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://six-kouri.com/
ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「6 SIX(シス)」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


シルー(SHIROUX)[イノベーティブ]【2トック】(14.5/20点)
住所:沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2198-1 ハレクラニ沖縄
TEL:098-953-9530
予約:可
ランチ営業:×
定休日:なし
URL:https://www.okinawa.halekulani.com/dining/shiroux/
「シルー」はリゾートホテル「ハレクラニ沖縄」内のレストラン。ホテルの情報はこちら↓

ハレクラニ沖縄
住所:沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1
電話番号:098-953-8600
総客室数:360室

追記
*2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で2ミシュランキー(2つ星)に選ばれました。


Grand Bleu Gamin(グランブルーギャマン)[フレンチ]【2トック】(14/20点)
住所:沖縄県宮古島市平良荷川取1064-1
TEL:0980-74-2511
予約:可
ランチ営業:〇(月曜のランチは休み)
定休日:月曜のランチのみ
URL:https://www.grand-bleu-gamin.com/
リゾートホテル「Grand Bleu Gamin」内のレストラン。ホテルの情報はこちら↓

Grand Bleu Gamin(グランブルーギャマン)
住所:沖縄県宮古島市平良荷川取1064-1
電話番号:0980-74-2511
総客室数:5室

POP:1軒

BACAR(バカール)[イタリアン]【POP】
住所:沖縄県那覇市久茂地3-16-15
TEL:098-863-5678
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜、水曜
URL:https://www.facebook.com/BacarOkinawa/
ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「BACAR(バカール)」は『ゴエミヨ2023』に掲載されました。


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日: 2022年3月16日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄)、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓


▼最高評価「5トック」レストラン一覧

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▼「4トック」レストラン

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▼「関西」トックレストラン一覧

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【エリア別】レストラン一覧

【北海道】

  1. 北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」

【東京】

  1. 東京」レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. 日本料理(和食)
      4. 寿司
    2. 東京2トック
  2. ▽ジャンル別
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」

【関東・甲信越】

  1. 茨城」レストラン
  2. 栃木」レストラン
  3. 群馬」レストラン
  4. 埼玉」レストラン
  5. 千葉」レストラン
  6. 神奈川」レストラン
  7. 山梨」レストラン
  8. 長野」レストラン
  9. 新潟」レストラン

【北陸】

  1. 富山」レストラン
  2. 石川(金沢)」レストラン
  3. 福井」レストラン

【東海】

  1. 静岡」レストラン
  2. 愛知(名古屋)」レストラン
  3. 岐阜」レストラン
  4. 三重」レストラン

【関西】

  1. 大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 兵庫(神戸)」レストラン
  4. 奈良」レストラン
  5. 滋賀」レストラン
  6. 和歌山」レストラン

【中国】

  1. 岡山」レストラン
  2. 広島」レストラン
  3. 山口」レストラン
  4. 島根」レストラン
  5. 鳥取」レストラン

【四国】

  1. 徳島」レストラン
  2. 香川」レストラン
  3. 愛媛」レストラン
  4. 高知」レストラン

【九州・沖縄】

  1. 福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 佐賀」レストラン
  3. 長崎」レストラン
  4. 熊本」レストラン
  5. 大分」レストラン
  6. 宮崎」レストラン
  7. 鹿児島」レストラン
  8. 沖縄」レストラン
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