【ミシュランガイド岡山2021】ミシュランプレートのお店一覧（岡山市 フランス料理）

2020.10.02
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【ミシュランガイド岡山2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページでは岡山市で『ミシュランプレート』を獲得したフランス料理を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド岡山2021『ミシュランプレート』

ミシュランガイド岡山2021「岡山市」で「ミシュランプレート」を獲得したフランス料理は8軒。

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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岡山市：81軒

フランス料理：8軒

クロワサンス（Croissance）［フレンチ］
住所：岡山県岡山市北区幸町9-22 マンション樹宝101
TEL：086-238-8815
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：http://www.croissance.jp/
ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「クロワサンス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】岡山レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『岡山県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『岡山県』 中国地方「岡山エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載された...
www.e宿.com
2021.02.18
エマーブル（Aimable）［フレンチ］
住所：岡山県岡山市北区天神5-2 十月館 1F
TEL：086-207-2506
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第4木曜
URL：https://www.restaurant-aimable.net/
ボン クラージュ（Bon Courage）［フレンチ］
住所：岡山県岡山市中区高島新屋敷389-5
TEL：086-275-7771
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第4木曜
オーバン（OBAN）［フレンチ］
住所：岡山県岡山市南区郡2980-105
TEL：086-267-3114
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、第1水曜
達磨亭だるまてい［フレンチ］
住所：岡山県岡山市北区平和町3-24
TEL：086-232-3977
予約：可
ランチ営業：要予約
定休日：水曜
URL：https://torioclub.jp/darumatei/
エクロール（Éclore）［フレンチ］
住所：岡山県岡山市北区大供表町3-7 レディアンスビル 1F
TEL：086-230-2280
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://eclore-fr.com/
ラ・ボンヌ・フランケット（La Bonne Franquette）［フレンチ］
住所：岡山県岡山市北区表町3-10-57
TEL：086-221-7077
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：https://www.facebook.com/lechoppedakira/
エスカリエ（L’Escalier）［フレンチ］
住所：岡山県岡山市南区新保1611-1 ガラクシア・トーレ 1F
TEL：086-239-9377
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://lescalier.jp/

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『ミシュランガイド岡山2021』掲載店まとめ

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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