【朝だ!生です旅サラダ】ゲストの旅

2019年6月15日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”は、岡江久美子さんが「大分」で美食の旅！紹介された情報はこちら！

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岡江久美子が「大分」で美食の旅

岡江久美子が「大分」で美食の旅

今日の“ゲストの旅”は女優の岡江久美子さん。大分・竹田＆中津で美食の旅を楽しみます！

まずは、竹田で名水百選にも選ばれた湧き水で作った豆腐料理を♪ そして、江戸時代から伝わる“頭料理”に舌鼓！「頭料理」は以前、竹田を訪れた旦那さん（大和田獏さん）オススメの郷土料理。さらに中津・耶馬渓では大好物のスッポンを満喫！

また、日本一美しいダムと言われる「白水ダム」や、大分を代表する名勝「競秀峰」も訪ねます。景勝地・耶馬渓の絶景は感動！

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湧き水で作った豆腐料理「湧水茶屋」

湧水茶屋

竹田湧水群など名水が多い竹田市にある豆腐屋さんが営むお店。お豆腐は水が命！湧水を使った豆腐は絶品♪

（出典：[PR] じゃらんnet）

一番人気は「おぼろ豆腐」。

●おぼろ豆富（出汁醤油）　300円

もうひとつの名物は木綿豆腐を揚げた「厚揚げ」。注文を受けてから揚げてくれます。

●熱々厚揚げ　320円

（出典：[PR] じゃらんnet）

「湧水茶屋」では、お店のすぐ前にある『小津留（おづる）湧水』の湧水を使用。

（出典：[PR] じゃらんnet）

湧水茶屋
住所：大分県竹田市直入町下田北1376
電話番号：0974-78-1755
営業時間：
定休日：火曜日
URL：https://taketa.guide/spots/detail/71279b40-6f0c-4c3e-aa81-344f08f2277b

日本一美しいダム「白水ダム」

白水ダム

正式名称は白水溜池堰堤（はくすいためいけえんてい）。

水の流れが大変美しく「日本一美しいダム」と言われています。

（出典：[PR] じゃらんnet）

白水ダム
住所：大分県竹田市荻町鴫田、次倉
電話番号：0974-63-4807（竹田市商工観光課）
駐車場：20台
URL：https://taketa.guide/spots/detail/52ff4cab-5ddc-4ab6-95bd-bcb537b3c908

江戸時代から伝わる「頭料理」

友修

江戸時代から魚屋さんを営んでいた老舗。戦後、料理屋さんになったそうです。

「頭料理」とは大分・竹田に江戸時代から伝わる、海の魚の頭や内臓を使った郷土料理。

竹田市は山に囲まれていて海から離れているため、魚はとても貴重なものだったんだそう。そのため、貴重な「魚」を、余すことなく使おうという想いから生まれたのが「頭料理」。普段は食べない魚の頭や内臓、エラまでを使うんだとか。

●頭料理　1人前1,620円
＊要予約

（出典：ttps://www.asahi.co.jp/tsalad/）

「ニベ」という白身の大型魚を使っているそうです。

「頭料理」には日本酒がピッタリ♪

●竹田美人　300ml 972円

友修
住所：大分県竹田市竹田町284
電話番号：0974-63-2254
営業時間：11:30～14:00,17:00～22:00
定休日：1月1日
URL：https://taketatomosyu.jp/

＊「頭料理」はこちらのお店（ホテル）でも食べられるようです。岡江久美子さんの旦那様「大和田獏」さんはお宿で食べたそうなので、もしかしたらどちらかかな？

御宿割烹一竹
住所：大分県竹田市大字会々2266-4
電話番号：0974-63-2138
URL：http://ittiku.net/#modal_2

▼ 宿泊予約も可能です♪

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ホテル岩城屋
住所：大分県竹田市大字拝田原161
電話番号：0974-62-2211

▼ 宿泊予約も可能です♪

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大分を代表する名勝「競秀峰」

競秀峰きょうしゅうほう

耶馬渓を代表する名勝。見上げるような巨石がおよそ1ｋｍも連なっている様は圧巻。

（出典：[PR] じゃらんnet）

●青の洞門
明治時代に作られた洞門。

（出典：[PR] じゃらんnet）

競秀峰（きょうしゅうほう）
住所：大分県中津市本耶馬渓町曽木
電話番号：0979-52-2211
URL：https://nakatsuyaba.com/?introduce=kyosyuho

耶馬渓ではスッポンを満喫！

耶馬渓天雲龍

天然のスッポンがいただけるお店。天然スッポンが食べれるのは耶馬渓だけなんだとか。

天然スッポンは臭みもなく、身が引き締まっているんだとか。

●松コース（９品）　1人前6480円
刺身やスッポン鍋など。

（出典：ttps://www.asahi.co.jp/tsalad/）

天然スッポンでこのお値段…安いです！

耶馬渓天雲龍（てんりゅう）
住所：大分県中津市耶馬溪町柿坂745-1
電話番号：0979-54-2552
営業時間：11:00～19:00
定休日：木曜
URL：https://www.yabakei-tenryu.com/

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ」
土曜 8時00分～9時30分
出演：神田正輝向井亜紀勝俣州和三船美佳ラッシャー板前小西陸斗(ABCアナウンサー)
ゲスト：岡江久美子

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