バナナマンせっかくグルメ
2024年1月2日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが大分県 別府市で絶品グルメを満喫!こちらのページではその中で紹介された「グリルみつば」についてまとめました。詳しくはこちら!
大分県 別府市「グリルみつば」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はバナナマン日村さんが、大分県 別府市へ!
地元の81歳のおじいさんに教えてもらったお店が「グリルみつば」。
創業70年!洋食「みつば」の豊後牛フィレステーキ
グリルみつば
創業70年、お店を切り盛りするのは3代目シェフの山本雅彦さん(62歳)。雅彦さんの祖父がこのお店を開店して以来、親子3代に渡って別府市民に愛され続けているお店。
いただけるのは自家製デミグラスソースがたっぷりかかった肉汁溢れるハンバーグ、じっくり煮込んだとろっとろのタンシチュー、肉厚なポークソテーなど、絶品洋食メニューがずらり。
●豊後牛レモンバターフィレステーキ 170g9,000円
使用するお肉は分厚くカットしたおおいた豊後牛フィレ肉。
フライパンで表面を焼いた後、オーブンで5分。お肉の中まで火を通したらワインで香り付け。
豊後牛の牛すじ・玉ねぎなどを10日間じっくり煮込んだ甘めの自家製ソースを仕上げにかけ、熱々の鉄板に盛り付けた一品。
にんにく・パセリが入った自家製レモンバターで。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・ハンバーグステーキ 1,400円
・タンシチュー 3,500円
・ポークソテー 1,400円
・シーフードミックスフライ 1,550円
電話番号:0977-23-2887
営業時間:11:30-14:00,18:00-21:00
定休日:火曜日
URL:https://www.mituba.info/
同じ日に紹介された「大分県 別府市」の情報
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2024年1月2日
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:飯塚悟志(東京03)菊池風磨(Sexy Zone)近藤春菜(ハリセンボン)芳根京子・SHELLY
ロケゲスト:綾瀬はるか・竹野内豊・佐藤健・西島秀俊・芦田愛菜・山﨑賢人・眞栄田郷敦