2018年7月13日（金）に発売される【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは大分県（別府温泉・日田・九重 その他エリア）の３つ星旅館を一覧にまとめました。
ミシュランガイド大分2018『3つ星旅館』（別府温泉 他）
ミシュランガイド大分2018「別府温泉・日田・九重 その他エリア」で「３つ星★★★」を獲得した旅館は13軒。
3レッドパビリオン（3つ星＋）
残念ながら、大分県「別府温泉・日田・九重 その他エリア」で『3レッドパビリオン（3つ星＋ ★★★）』の旅館はありませんでした。
3パビリオン（3つ星）
大分県「別府温泉・日田・九重 その他エリア」で『3パビリオン（3つ星 ★★★）』の旅館は13軒。
別府温泉
別邸 はる樹［別府温泉郷］
広々とした敷地にわずか6室。貸切風呂は3つあり、アジアンリゾートをイメージした洋式。
（出典：[PR] 一休.com
）
美湯の宿 両築別邸［別府温泉郷］
電話：0977-26-0022
温泉：〇（別府/観海寺温泉・源泉かけ流し：弱アルカリ性 単純温泉）
総客室数：42室
海薫る宿 ホテルニュー松実［別府温泉郷］
別府湾に面した眺望抜群の旅館。特に展望露天風呂からの眺めは絶景。
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）
電話：0977-23-2201
温泉：〇（別府/別府北浜温泉・源泉かけ流し：ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物質）
総客室数：35室
竹と椿のお宿 花べっぷ［別府温泉郷］
別府駅から徒歩6分というアクセスの良さ、綺麗で可愛らしい内観デザイン、和モダンな客室。女性に人気のお宿。
（出典：[PR] 一休.com
）
女性限定のミストサウナや高濃度酸素湯「マイクロバブルバス」なども人気。
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電話：0977-22-0049
温泉：〇（別府温泉：ナトリウム-炭酸水素塩泉）
総客室数：30室
べっぷ昭和園［別府温泉郷］
昭和元年創業という別府の老舗旅館。6千坪の敷地に点在する11棟の離れは純和風建築の一戸建て。
全室に檜の内湯または岩造りの露天風呂があり、かけ流しの温泉を楽しめる。
（出典：[PR] 一休.com
）
電話：0977-22-3211
温泉：〇（別府温泉・源泉かけ流し：ナトリウム-硫酸塩泉・炭酸水素塩泉）
総客室数：11室
べっぷの宿 ホテル白菊［別府温泉郷］
120室という大型旅館。露天風呂は広々と開放感がある。食事処はミシュランガイドのレストラン部門で大分県で最高評価となる「二つ星★★」を獲得。
悠彩の宿 望海［別府温泉郷］
電話：0977-22-1241
温泉：〇（別府温泉：ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物泉）
総客室数：52室
テラス御堂原［別府温泉郷］
全室に天然温泉の半露天風呂＆テラスが付いた温泉旅館。高台に位置し、テラスからは別府の街が一望できる。
（出典：[PR] 一休.com
）
電話：0977-85-8841
温泉：〇（別府/堀田温泉：硫黄泉(硫化水素型)）
総客室数：14室
竹田
大丸旅館［長湯温泉］
大正創業、長湯温泉を代表する老舗旅館。2種類の炭酸泉が楽しめる。
電話：0974-75-2002
温泉：〇（長湯温泉・源泉かけ流し：マグネシウム･ナトリウム･カルシウム‐炭酸水素塩泉）
総客室数：15室
日田
旅籠 かやうさぎ［日田・琴平温泉］
日田の奥座敷。趣のある和風建築の母屋、大正ロマン漂う離れ。
離れの客室には露天風呂と内湯付き。
（出典：[PR] 一休.com
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電話：0973-26-0022
温泉：〇（琴平温泉：炭酸水素塩・塩化物泉）
総客室数：13室
山荘 天水［日田・天ヶ瀬温泉］
天領日田の奥座敷。渓流沿いの露天風呂は癒し効果抜群。
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電話：0973-57-2424
温泉：〇（天ヶ瀬温泉：単純温泉）
総客室数：19室
玖珠・九重
秀月［九重・筋湯温泉］
全室離れ、源泉かけ流しの天然温泉が楽しめる半露天風呂付きの旅館。
（出典：[PR] 一休.com）
電話：0973-73-0050
温泉：〇（筋湯温泉・源泉かけ流し：単純温泉）
総客室数：8室
山あいの宿 喜安屋［九重・筋湯温泉］
電話：0973-79-3341
温泉：〇（筋湯温泉・源泉かけ流：単純温泉）
総客室数：10室
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『ミシュランガイド 熊本・大分 2018』の購入はこちら！
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド大分2018』掲載店まとめ
- ５つ星旅館 ★★★★★
- ４つ星旅館（湯布院） ★★★★
- ４つ星旅館（別府温泉、他） ★★★★
- ３つ星旅館（湯布院） ★★★
- ３つ星旅館（別府温泉、他 ★★★）
- ２つ星旅館 ★★
- １つ星旅館 ★
▽三つ星★★★
▽二つ星★★
▽一つ星
- 大分市／日本料理
- 大分市／居酒屋
- 大分市／寿司
- 大分市／フレンチ
- 大分市／イタリアン
- 大分市／その他
- 佐伯エリア
- 別府エリア
- 湯布院エリア
- 杵築エリア
- 中津・宇佐・豊後高田エリア
- 臼杵・津久見エリア
- 竹田エリア
- 日田・玖珠・九重エリア
- 星を獲得した「和食・日本料理」
- フランス料理［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 居酒屋［ビブグルマン］
- 居酒屋［ミシュランプレート］
- 寿司［ミシュランプレート］
- ラーメン＆冷麺［ミシュランプレート］
- イタリアン［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 蕎麦［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 鳥料理＆焼鳥［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
▼【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら
- 熊本エリア掲載店まとめ（2018年版）
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！
