2018年7月13日（金）に発売される【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは大分県の２つ星旅館を一覧にまとめました。
ミシュランガイド大分2018『2つ星旅館』
ミシュランガイド大分2018で「２つ星★★」を獲得した旅館は14軒。
2レッドパビリオン（2つ星＋）
残念ながら、大分県内で『2レッドパビリオン（2つ星＋ ★★）』の旅館はありませんでした。
2パビリオン（2つ星）
大分県内の『2パビリオン（2つ星 ★★）』の旅館は14軒。
湯布院
御宿 ゆふいん亭［湯布院］
全室離れ。全ての部屋に内風呂または半露天の温泉付き。
電話：0977-85-4296
温泉：〇（由布院温泉・源泉かけ流し：単純温泉）
総客室数：16室
山紫御泊処 はなの舞［湯布院］
山のホテル 夢想園（むそうえん）［湯布院］
男性用は100畳、女性用は150畳という広々とした露天風呂からの眺めがが魅力の御宿。
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旅想 ゆふいん やまだ屋［湯布院］
電話：0977-85-3185
温泉：〇（由布院温泉・源泉かけ流し：弱アルカリ単純温泉）
総客室数：14室
別府温泉
粋房 おぐら（すいぼう おぐら）［別府温泉郷］
ブルーの露天風呂など7つの貸切風呂と四季折々の会席料理が自慢の御宿。
料理の評価が高くレストラン部門で「一つ星」を獲得しています。
（出典：[PR] 楽天トラベル）
割烹旅館 かんな和別邸［別府温泉郷］
電話：0977-27-7880
温泉：〇（別府/鉄輪温泉・源泉かけ流し：ナトリウム-塩化物泉）
総客室数：6室
湯治 柳屋［別府温泉郷］
別府八湯の一つ「鉄輪温泉」の老舗旅館。
電話：0977-66-4414
温泉：〇（別府/鉄輪温泉・源泉かけ流し：ナトリウム-塩化物泉）
総客室数：18室
ミシュラン掲載お食事処：オット・エ・セッテ 大分（ビブグルマン）
もと湯の宿 黒田や［別府温泉郷］
電話：0977-66-9656
温泉：〇（別府/鉄輪温泉・源泉かけ流し：ナトリウム-塩化物泉）
総客室数：49室
Kaizan（旧：別府 yuya）［別府温泉郷］
別府八湯の一つ「堀田温泉」エリアにある全室離れ、露天風呂付きの御宿。
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電話：0977-23-2400
温泉：〇（別府/堀田温泉・源泉かけ流し：炭酸水素塩泉）
総客室数：10室
中津・宇佐・豊後高田
オーベルジュ 楓乃木［中津・耶馬溪温泉］
6万坪という広大な敷地に落ち着いた和風の離れが7棟。フランスで修行したシェフが手掛ける料理も魅力。
（出典：[PR] 一休.com
）
電話：0979-55-2222
温泉：〇（耶馬溪温泉・源泉かけ流し：単純温泉）
総客室数：7室
こがね山荘［中津・耶馬渓］
電話：0979-26-8066
温泉：〇（八面山金色温泉：弱アルカリ性 単純泉）
総客室数：12室
玖珠・九重
渓谷の宿 二匹の鬼［九重］
電話：0973-79-2144
温泉：〇（九酔渓温泉・源泉かけ流し：炭酸水素塩泉）
総客室数：21室
ななかまど［九重］
旅荘 小松別荘［九重］
電話：0973-79-2432
温泉：〇（筋湯温泉・源泉かけ流し：ナトリウム-塩化物泉）
総客室数：8室
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『ミシュランガイド 熊本・大分 2018』の購入はこちら！
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド大分2018』掲載店まとめ
- ５つ星旅館 ★★★★★
- ４つ星旅館（湯布院） ★★★★
- ４つ星旅館（別府温泉、他） ★★★★
- ３つ星旅館（湯布院） ★★★
- ３つ星旅館（別府温泉、他 ★★★）
- ２つ星旅館 ★★
- １つ星旅館 ★
▽三つ星★★★
▽二つ星★★
▽一つ星
- 大分市／日本料理
- 大分市／居酒屋
- 大分市／寿司
- 大分市／フレンチ
- 大分市／イタリアン
- 大分市／その他
- 佐伯エリア
- 別府エリア
- 湯布院エリア
- 杵築エリア
- 中津・宇佐・豊後高田エリア
- 臼杵・津久見エリア
- 竹田エリア
- 日田・玖珠・九重エリア
- 星を獲得した「和食・日本料理」
- フランス料理［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 居酒屋［ビブグルマン］
- 居酒屋［ミシュランプレート］
- 寿司［ミシュランプレート］
- ラーメン＆冷麺［ミシュランプレート］
- イタリアン［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 蕎麦［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 鳥料理＆焼鳥［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
▼【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら
- 熊本エリア掲載店まとめ（2018年版）
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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