ゴ・エ・ミヨ2025｜大分レストラン一覧

2025年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』（イエローガイド）。こちらのページでは九州エリア『大分県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2025『大分県』

ゴエミヨ2025『大分県』

九州エリア「大分県」で「ゴ・エ・ミヨ2025」に掲載されたお店は4軒。
別府市・大分市・中津市のレストランが選ばれました。（3トック3軒・2トック1軒）

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3トック：3軒

味あら井

味あら井［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大分県中津市上博多町2001
電話番号：0979-23-5550
URL：https://www.instagram.com/arai.0909/
＊2022年～4年連続掲載

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御料理はた野

御料理はた野［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大分県別府市南立石二区一組
電話番号：0977-85-8859
URL：https://oryorihatano.my.canva.site/
＊2022年～4年連続掲載

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日本料理別府廣門

日本料理別府廣門（ひろかど）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：大分県別府市堀田4組-2
電話番号：050-3647-3123
URL：https://beppu-hirokado.jp/
＊2022年～4年連続掲載

2トック：1軒

おおいた花山椒

おおいた花山椒［日本料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：大分県大分市都町3-2-30 1F
電話番号：097-538-2085
＊2022年～4年連続掲載

「ゴ・エ・ミヨ 2025」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2025
発売日： 2025年3月18日（火）
価格： 3,300円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2025(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2025 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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