2017年6月5日放送の『キャスト』はアキナの「ここよりおいしいアレいただきます」。今日も引き続き中津で絶品唐揚げ探し。紹介された情報はこちら!
本当の激戦区「大分」中津で絶品“から揚げ”探し
お笑い芸人アキナが『お店の人にさらに美味しいお店を教えてもらい、一番おいしいお店を探す』コーナー。
今回探すのは唐揚げ。「中津は唐揚げ激戦区」と聞き、アキナの2人が美味しい唐揚げを探しに来たのは大阪・中津。そう、ホントの唐揚げ激戦区は大分の中津ですもんね(笑)
仕方なく(?)大阪・中津で絶品唐揚げ探し。
≫ アキナのおいしいアレ~大阪・中津で絶品“から揚げ”探し(2017/5/22)
≫ アキナのおいしいアレ~大阪・中津で絶品“から揚げ”探し②(2017/5/29)
先週のお店「阪急高架下応援団 勝男」で勧められたのはまさかの本場、大分・中津のお店!
ということで行っちゃいました、大分(笑)
■ あげ処ぶんごや(大分)
全国にのれんわけしたお店がある、老舗からあげ店の本店
からあげグランプリで6年連続で最高金賞受賞!
大分の中津からあげは薄衣。鶏肉本来の味を活かすのが特徴。
●ぶつ切り(100g)180円
骨ごとぶつ切りにした鶏のうまみが詰まった唐揚げ
●骨なしミックス(100g)230円
衣が薄くあっさりした醤油味。九州産の新鮮な鶏肉を使用している。
●ももあげ 約600円(100g200円)
素材の味をいかすため、塩と胡椒のみで味付けしている
他のからあげのように切っていないので、旨味が逃げない
●せせり(100g)230円
●砂ズリ(100g)190円
●チューリップ(100g)200円
●いなかどり 親どり(100g)190円
●ヤゲンなんこつ(100g)260円
●牛肉コロッケ 90円
大分県中津市は町中のいたるところにからあげ屋さんが。人口8万人の街に50店以上もあり、コンビニよりも多く、なんとケ〇タッキーが撤退したんだとか。
なぜこの地域にからあげ屋さんが多いのか?
→戦後、政府の方針で大分県の北部に養鶏場が多く作られたんだとか。当時は冷蔵庫が普及していなかったので、醤油や塩に漬けて保存していたところ、中国から戻ってきた人が「揚げる」という調理法を伝えたことから「からあげ」文化が広がったと言われている。
次回はこちらに行きます!
■ もり山
塩ダレの唐揚げは絶品!
【店舗情報】
住所:大分県中津市大字万田566-5
電話番号:0979-24-2222
URL:https://morikara.net/
追記(2024.11.09)
*2024年11月9日放送『朝だ!生です旅サラダ』の“ゲストの旅”(ゲスト:北乃きい)でも紹介されました。
■ からあげ屋 からいち
【店舗情報】
住所:大分県中津市古魚町1645
電話番号:0979-24-3663
URL:http://www.karaichi.net/
追記(2024.11.09)
*2024年11月9日放送『朝だ!生です旅サラダ』の“ゲストの旅”(ゲスト:北乃きい)でも紹介されました。
▼過去の『アキナのここよりおいしいアレ』の記事は ≫ こちら
▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:浦川泰幸、塚本麻里衣、古川昌希、高橋大作 澤田有也佳 清水とおる アキナ 他