ミシュランガイド新潟2020

【ミシュランガイド新潟2020 特別版】が2020年7月17日に発売！こちらのページでは新潟（村上・関川エリア）で『ミシュランプレート』に掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』掲載店

ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』掲載店

ミシュランガイド新潟2020「村上・関川エリア」で「ミシュランプレート」を獲得したお店は7軒。

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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村上・関川：7軒

旬の閃き柳庵りゅうあん［日本料理・和食］
住所：新潟県村上市岩船駅前49-4
TEL：0254-56-8833
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3日曜
URL：https://www.sh-ryuan.com/

料亭能登新のとしん［日本料理・和食］
住所：新潟県村上市飯野2-1-9
TEL：0254-52-6166
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://notoshin.com/

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ゴエミヨ追記（2021.04.29）
「料亭能登新」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】新潟レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『新潟県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『新潟県』関東甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載され...

天ぷら斉藤［天ぷら］
住所：新潟県村上市坂町3276-1
TEL：090-7115-6906
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://peraichi.com/landing_pages/view/tenpura-saito/

江戸庄えどしょう［牛肉料理］
住所：新潟県村上市大町2-17
TEL：0254-50-1181
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://edoshow.com/

福香ふくか［中華料理］
住所：新潟県村上市松原町3-3-2
TEL：0254-75-8959
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：http://fukuca.com/

ほう丁どころ 8839（パパサンキュー）［居酒屋］
住所：新潟県村上市山居町1-4-37
TEL：0254-53-8839
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

割烹吉源よしげん［日本料理・和食］
住所：新潟県村上市寺町4-18
TEL：0254-52-2155
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.yoshigen.com/
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ホテル（新潟エリア）一覧
旅館（新潟エリア）一覧

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド新潟 2020特別版』の購入はこちら！

商品名： ミシュランガイド新潟 2020特別版
発売日： 2020年7月17日（金）
価格： 2,970円（税込）

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『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▼三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

１つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

▼ミシュランプレート

▼特集ページ

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル一覧

旅館一覧

５つ星旅館 ★★★★★
４つ星旅館 ★★★★
３つ星旅館 ★★★
２つ星旅館 ★★
１つ星旅館 ★

▼その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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