【ミシュランガイド新潟2020】ミシュランプレートのお店一覧（新潟市／寿司）

2020.07.14
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ミシュランガイド新潟2020

【ミシュランガイド新潟2020 特別版】が2020年7月17日に発売！こちらのページでは新潟市内で『ミシュランプレート』に掲載された「寿司」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』掲載店

ミシュランガイド新潟2020「新潟市内」で「ミシュランプレート」を獲得した「寿司」は9軒。

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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新潟市・寿司：9軒

新潟市 中央区エリア：9軒

鮨 やま坊し［寿司］
住所：新潟県新潟市中央区下大川前通一ノ町1933
TEL：025-211-3211
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：https://r.goope.jp/sushiyamaboushi
寿司 川柳せんりゅう［寿司］
住所：新潟県新潟市中央区東大通2-2-13
TEL：025-240-1030
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は営業）、祝日の月曜
鮨 弁慶 海うみ［寿司］
住所：新潟県新潟市中央区古町通九番町1480
TEL：025-201-9313
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：https://sushibenkeiumi.owst.jp/
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鮨 奈可久なかひさ 星野ほしの［寿司］
住所：新潟県新潟市中央区西堀通五番町833-11
TEL：025-229-3388
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
港すし［寿司］
住所：新潟県新潟市中央区古町通九番町1454
TEL：025-222-3710
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://3710-sushi.com/
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鮨 はたけやま［寿司］
住所：新潟県新潟市中央区古町通九番町1485
TEL：025-224-3840
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://sushi-hatakeyama.com/
寿し処 恵めぐみ［寿司］
住所：新潟県新潟市中央区信濃町6-14
TEL：025-267-7239
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日の場合は翌日休み）
はつね寿司 女池店［寿司］
住所：新潟県新潟市中央区和合町1-9-27
TEL：025-247-8933
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
寿司安［寿司］
住所：新潟県新潟市中央区本町通四番町273
TEL：025-222-4613
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド新潟 2020特別版』の購入はこちら！

商品名 ： ミシュランガイド新潟 2020特別版
発売日： 2020年7月17日（金）
価格 ： 2,970円（税込）
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『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▼三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

  1. １つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

  1. 新潟市
  2. 新潟市以外

▼ミシュランプレート

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  9. 新潟市／焼鳥・鳥料理
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  14. 新潟市／中華料理
  15. 新潟市／とんかつ
  16. 新発田・胎内エリア
  17. 長岡・見附・小千谷エリア
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  19. 村上・関川エリア
  20. 五泉・阿賀野・阿賀エリア
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  28. 糸魚川エリア

▼特集ページ

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  2. 日本料理［ビブグルマン］
  3. 日本料理［ミシュランプレート］
  4. 寿司［2つ星＆1つ星］
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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル一覧
  1. ５つ星ホテル ★★★★★
  2. ４つ星ホテル★★★★
  3. ３つ星ホテル ★★★
  4. ２つ星ホテル ★★
  5. １つ星ホテル ★

旅館一覧
  1. ５つ星旅館 ★★★★★
  2. ４つ星旅館 ★★★★
  3. ３つ星旅館 ★★★
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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