【ミシュランガイド新潟2020】２つ星のお店一覧

2020.07.14
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ミシュランガイド新潟2020

【ミシュランガイド新潟2020 特別版】が2020年7月17日に発売！こちらのページでは新潟県で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド新潟2020『2つ星』掲載店

『ミシュランガイド新潟2020』で「2つ星」を獲得したお店は3軒。

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新潟市：2軒

新潟市中央区エリア：2軒

兄弟寿し［寿司］
住所：新潟県新潟市中央区古町通9番町1461-1 坂上ビル 1F
TEL：025-224-9581
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/kyoudaizushi/
ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「兄弟寿し」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】新潟レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『新潟県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『新潟県』 関東甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載され...
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2021.02.18

ゴエミヨ 追記（2022.4.26）
「兄弟寿し」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】新潟レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越『新潟県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『新潟県』 関東甲信越地方のうち、甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・...
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2022.03.17

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「兄弟寿し」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】新潟レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越エリア『新潟県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『新潟県』 関東甲信越地方のうち、甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ202...
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2023.03.16

ゴエミヨ 追記（2024.3.31）
「兄弟寿し」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】新潟レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越『新潟県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『新潟県』 甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は13軒...
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2024.03.21
鍋茶屋 光琳（こうりん）［日本料理・和食］
住所：新潟県新潟市中央区東堀通8番町1420
TEL：025-223-2015
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜のディナー
URL：http://www.kourin.info/
ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「鍋茶屋 光琳」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】新潟レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『新潟県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『新潟県』 関東甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載され...
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2021.02.18

ゴエミヨ 追記（2022.4.26）
「鍋茶屋 光琳」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】新潟レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越『新潟県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『新潟県』 関東甲信越地方のうち、甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・...
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ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「鍋茶屋 光琳」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】新潟レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越エリア『新潟県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『新潟県』 関東甲信越地方のうち、甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ202...
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ゴエミヨ 追記（2024.3.31）
「鍋茶屋 光琳」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】新潟レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越『新潟県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『新潟県』 甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は13軒...
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2024.03.21

燕市・三条市：1軒

三条市・燕三条・加茂エリア：1軒

Uozen（ウオゼン）［フレンチ］
住所：新潟県三条市東大崎1-10-69-8
TEL：0256-38-4179
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、その他不定休
URL：http://uozen.jp/
ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「Uozen（ウオゼン）」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】新潟レストラン一覧
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ゴエミヨ 追記（2022.4.26）
「ウオゼン」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】新潟レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越『新潟県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『新潟県』 関東甲信越地方のうち、甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・...
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ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「レストラン ウオゼン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】新潟レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越エリア『新潟県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『新潟県』 関東甲信越地方のうち、甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ202...
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ゴエミヨ 追記（2024.3.31）
「レストラン ウオゼン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】新潟レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越『新潟県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『新潟県』 甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は13軒...
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商品名 ： ミシュランガイド新潟 2020特別版
発売日： 2020年7月17日（金）
価格 ： 2,970円（税込）
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『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▼三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

  1. １つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

  1. 新潟市
  2. 新潟市以外

▼ミシュランプレート

  1. 新潟市／日本料理
  2. 新潟市／寿司
  3. 新潟市／フランス料理
  4. 新潟市／イタリア料理・ピッツァ
  5. 新潟市／ラーメン
  6. 新潟市／居酒屋
  7. 新潟市／蕎麦
  8. 新潟市／牛肉・肉料理
  9. 新潟市／焼鳥・鳥料理
  10. 新潟市／うなぎ料理
  11. 新潟市／カレー
  12. 新潟市／鉄板焼
  13. 新潟市／天ぷら
  14. 新潟市／中華料理
  15. 新潟市／とんかつ
  16. 新発田・胎内エリア
  17. 長岡・見附・小千谷エリア
  18. 佐渡エリア
  19. 村上・関川エリア
  20. 五泉・阿賀野・阿賀エリア
  21. 燕市・三条市エリア
  22. 魚沼エリア
  23. 十日町・津南エリア
  24. 南魚沼・湯沢エリア
  25. 柏崎エリア
  26. 上越市エリア
  27. 妙高エリア
  28. 糸魚川エリア

▼特集ページ

  1. 日本料理［2つ星＆1つ星］
  2. 日本料理［ビブグルマン］
  3. 日本料理［ミシュランプレート］
  4. 寿司［2つ星＆1つ星］
  5. 寿司［ビブグルマン］
  6. 寿司［ミシュランプレート］
  7. フランス料理［2つ星＆1つ星］
  8. フランス料理［ビブグルマン］
  9. フランス料理［ミシュランプレート］
  10. イタリア料理［1つ星］
  11. イタリア料理＆ピッツァ［ビブグルマン］
  12. イタリア料理［ミシュランプレート］
  13. ラーメン
  14. 蕎麦
  15. 居酒屋
  16. 中華料理
  17. 焼鳥
  18. うなぎ料理
  19. 天ぷら
  20. とんかつ
  21. カレー
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル一覧
  1. ５つ星ホテル ★★★★★
  2. ４つ星ホテル★★★★
  3. ３つ星ホテル ★★★
  4. ２つ星ホテル ★★
  5. １つ星ホテル ★

旅館一覧
  1. ５つ星旅館 ★★★★★
  2. ４つ星旅館 ★★★★
  3. ３つ星旅館 ★★★
  4. ２つ星旅館 ★★
  5. １つ星旅館 ★
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ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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