【ミシュランガイド奈良2024】が2024年5月9日に発表！こちらのページでは奈良県で「グリーンスター」に選ばれたお店を一覧にまとめました。
ミシュラン奈良20224「グリーンスター」
2020年からミシュランガイドに導入された新しい指標「ミシュラングリーンスター」。
「ミシュランガイド奈良20224」に掲載されたお店の中でミシュラングリーンスターに選ばれたお店は6店（2つ星0店、1つ星2店、ビブグルマン0店、セレクテッドレストラン4店）。
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
２つ星「グリーンスター」：0軒
２つ星でミシュラングリーンガイドに選ばれたお店はありませんでした。
１つ星「グリーンスター」：2軒
奈良市：1軒
中國菜 奈良町 枸杞 -kuko-［中華料理］グリーンスター
住所：奈良県奈良市紀寺町913-2
TEL：非公開
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、月曜、その他不定休
URL：https://kuko-nara.jp/
TEL：非公開
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、月曜、その他不定休
URL：https://kuko-nara.jp/
明日香村：1軒
ダ テッラ（Da terra）［イタリア料理］グリーンスター
住所：奈良県高市郡明日香村川原884
TEL：0744-41-9072
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：https://da-terra.jp/
TEL：0744-41-9072
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：https://da-terra.jp/
ビブグルマン「グリーンスター」：0軒
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
ビブグルマンでミシュラングリーンガイドに選ばれたお店はありませんでした。
セレクテッドレストラン「グリーンスター」：4軒
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
奈良市：2軒
粟 ならまち店［日本料理］グリーンスター
住所：奈良県奈良市勝南院町1
TEL：0742-24-5699
URL：https://www.kiyosumi.jp/naramachiten
TEL：0742-24-5699
URL：https://www.kiyosumi.jp/naramachiten
清澄の里 粟［日本料理］グリーンスター
住所：奈良県奈良市高樋町861
TEL：0742-50-1055
URL：https://www.kiyosumi.jp/kiyosuminosato
TEL：0742-50-1055
URL：https://www.kiyosumi.jp/kiyosuminosato
田原本町：1軒
蔵元料理 マルト醤油［日本料理］グリーンスター
住所：奈良県磯城郡田原本町伊与戸170
TEL：0744-32-2064
URL：https://maruto-shoyu.co.jp/
TEL：0744-32-2064
URL：https://maruto-shoyu.co.jp/
NIPPONIA 田原本 マルト醤油
住所：奈良県磯城郡田原本町伊与戸170
電話番号：0744-32-2064
総客室数：7室
電話番号：0744-32-2064
総客室数：7室
大和高田市：1軒
37+1（サンジュウハチ）［イタリア料理］グリーンスター
住所：奈良県大和高田市片塩町12-11
TEL：0745-22-3118
URL：https://ristorante38.com/
TEL：0745-22-3118
URL：https://ristorante38.com/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド奈良2024』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
ホテル一覧
＊宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド奈良2017 特別版の「ホテル」一覧はこちら
旅館一覧
＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド奈良2017 特別版の「旅館」一覧はこちら
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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