【ミシュランガイド奈良2023】が2023年5月16日に発表！こちらのページでは今回のミシュラン奈良で初めて星を獲得したお店を一覧にまとめました。
ミシュラン奈良2023 初めて星を獲得したお店
「ミシュランガイド奈良2023」で今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。
今回新しく星を獲得したお店は2店（新規掲載：1店、評価アップ店：1店）。
2024年版はこちら！NEW!!
新規掲載：1軒
葛城市：1軒
レガ（Lega’）［イタリアン］NEW!!
住所：奈良県葛城市八川133 ピーアニ当麻
TEL：0745-48-2322
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://www.lega-nara.com/
住所：奈良県葛城市八川133 ピーアニ当麻
TEL：0745-48-2322
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://www.lega-nara.com/
評価アップ店：1軒
明日香村：1軒
ダ テッラ（Da terra）［イタリアン］UP!! グリーンスター
＊前回は「ミシュランセレクション」での掲載。
住所：奈良県高市郡明日香村川原884
TEL：0744-41-9072
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：https://da-terra.jp/
＊前回は「ミシュランセレクション」での掲載。
住所：奈良県高市郡明日香村川原884
TEL：0744-41-9072
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：https://da-terra.jp/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド奈良2023』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランセレクションとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
ホテル一覧
＊宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド奈良2017 特別版の「ホテル」一覧はこちら
旅館一覧
＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド奈良2017 特別版の「旅館」一覧はこちら
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
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2016.11.11
ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイド【ホテル】 ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を...
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2021.01.07
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
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2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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