ゴ・エ・ミヨ2025｜長崎レストラン一覧

2025年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』（イエローガイド）。こちらのページでは九州エリア『長崎県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2025『長崎県』

ゴエミヨ2025『長崎県』

九州エリア「長崎県」で「ゴ・エ・ミヨ2025」に掲載されたお店は4軒。
長崎市・雲仙市・島原市のレストランが選ばれました。（3トック3軒・2トック1軒）

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3トック：3軒

ヴィッラデルニード

ヴィッラデルニード［イタリア料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：長崎県雲仙市国見町多比良甲313-2
電話番号：0957-73-9713
URL：https://www.instagram.com/villadelnido/
＊2022年～4年連続掲載

ビアード

ビアード［自然料理］【3トック】（15/20点）

住所：長崎県雲仙市小浜町北本町2-1
電話番号：0957-74-5557
URL：https://www.b-e-a-r-d.com/
＊2022年、2025年掲載

pesceco（ペシコ）

pesceco（ペシコ）［ジオ・ガストロノミー］【3トック】（15.5/20点）

住所：長崎県島原市新馬場町223-1
電話番号：0957-73-9014
URL：https://pesceco.com/
＊2022年～4年連続掲載

2トック：1軒

小料理藤緒

小料理藤緒（ふじお）［日本料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：長崎県長崎市鍛冶屋町6-1 六番館ビル4F
電話番号：095-825-3676
URL：https://www.koryourifujio.com/
＊2023年～3年連続掲載

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「ゴ・エ・ミヨ 2025」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2025
発売日： 2025年3月18日（火）
価格： 3,300円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2025(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2025 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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