バナナマンせっかくグルメ
2024年6月30日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが長野市で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された「いろは堂」の新店舗「 OYAKI FARM（おやきファーム）」についてまとめました。詳しくはこちら！
長野市「いろは堂 OYAKI FARM」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！
今日はバナナマン日村さんが、長野市へ！
地元のご夫婦に教えてもらったお店が「いろは堂 OYAKI FARM（おやきファーム）」。
名物！「OYAKI FARM」の野沢菜＆季節のおやき
いろは堂 OYAKI FARM（おやきファーム）
2年前にオープンした「おやきファーム」は、大正14年（1925年）創業の長野市でもトップクラスの歴史を誇るおやきの老舗「いろは堂」がオープンした新店舗。
買ったおやきをその場で食べられるだけでなく、おやきの工場見学やおやき作り体験教室もある、まさにおやきのテーマパーク。
野菜やあんこなどを小麦粉の皮で包み焼いたお饅頭で、長野県が誇るソウルフード。
●野沢菜 270円
野沢菜を信州味噌・砂糖などで味付け。それを小麦粉とそば粉をブレンドした生地で包み込む。
一般的なおやきはここから焼いて仕上げるが、いろは堂では油で揚げる。さらに高温のオーブンで焼き上げる。
揚げてから焼くことで生地のモチモチ感は残しつつも表面はカリッとしたいろは堂ならではの特製おやきに。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
●のびる 330円 ＊4～5月の春季限定
季節限定、初夏が旬の“のびる”。風味はネギやニラに似ているのが特徴。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
●うど 330円 ＊4～5月の春季限定
初夏が旬の山菜“うど”。シャキシャキとした食感が特徴。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
●辛みなす 300円 ＊6～8月限定商品
●きりぼし大根 270円
干し大根・長ねぎ・にんじんを信州味噌で味付け
電話番号：026-214-2800
営業時間：9:30-18:00
定休日：不定休
URL：https://irohado.com/pages/oyaki-farm
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時：2024年6月30日 日曜 19:00 -21:00
出演：バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト：飯塚悟志（東京03）渋谷凪咲
ロケゲスト：佐野勇斗（M!LK）
