2022年7月31日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが長野県長野市で絶品グルメを満喫！夏の大自然とブランド豚ステーキ＆特大（秘）ハンバーグに感動！紹介されたお店をまとめました！詳しくはこちら！
日村さんが「長野市」でグルメ探し
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！
今日はバナナマン日村さんが、長野市へ！
味の深みがスゴイ！こだわりスープの絶品ラーメン！とにかく柔らかい！ブランド豚の極上ステーキ！人気ステーキハウスの炭火焼き特大（秘）ハンバーグ×白米に興奮！超老舗みそ専門店で絶品スイーツを堪能！
さらに長野市の有名企業×せっかくグルメのコラボグッズを視聴者プレゼント！
スープの深み＆旨みが抜群！「ゆいが総本店」のラーメン
ゆいが総本店
帰省していたカップルに教えてもらったお店「ゆいが総本店」。
創業16年、毎日開店町が起きるほど超人気のラーメン店。長野市民をトリコにしてやまないスープの深みと旨味が抜群のラーメン。
●ラーメン 900円（税込）
ベースとなるのは大量の豚骨に鶏ガラ・香味野菜をじっくり2日間煮込んだ超濃厚スープ。このスープにイリコ・マイワイ・本枯れ節・乾燥ホタテなど10種類の乾物を加え、さらに1時間半煮込むことによりダシの旨みをこれ以上ないほどに抽出。旨味が何層にも重なりあったより深いスープに仕上がる。
この特製スープをオリジナルの醤油ダレと合わせ、自家製の中太ストレート麵をスープに絡ませる。さらに3時間甘辛く煮込んだ自家製の豚バラチャーシューと低温調理した肩ロースのチャーシューにメンマ・海苔・ネギを添えた極上ラーメン。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
住所：長野県長野市川中島町御厨829-2
電話番号：26-284-1107
営業時間：11:30～15:00、17:30～22:00
定休日：火曜日
「もりたろう」のポーク香草ステーキ
西洋料理店 もりたろう
地元の男性に教えてもらったお店「西洋料理店 もりたろう」。
昔ながらの蔵や商家をリノベーションし飲食店を中心とした14店舗が立ち並ぶ商業施設「ぱてぃお大門」。
その「ぱてぃお大門」の一角にある「西洋料理店もりたろう」は創業17年、連日多くの方で賑わう人気の洋食屋さん。町の洋食屋さんの王道をいくメニューや野沢菜のスパゲッティなど地元食材を使った絶品洋食が味わえるが、中でもポークの香草ステーキはお店の看板メニュー。
●信州特選ポーク香草ステーキ 1,490円
使用するのは信州オレイン豚。一般的な豚肉と比べ濃厚な甘みと滑らかな舌触りが特徴。この豚肉に塩コショウで下味をつけ強火で表面に焼き目を入れたら190℃のオーブンで8分、じっくり火を通し肉の旨みを閉じ込める。オリーブオイル・醤油・ニンニク・山椒・ショウガなどを入れた香草ソースに焼き上がったステーキをダイレクトに入れソースをたっぷり絡ませる。香草ソースが豚肉の素材の甘みをさらに引き立てる極上ポークステーキ。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
・名物オムレツビーフ 1,490円（税込）
・信州ポークフィレカツ 1,590円（税込）
・野沢菜のスパゲッティ 1,000円（税込）
住所：長野県長野市東町125-3 ぱてぃお大門内
電話番号：026-237-3939
営業時間：11:00～14:30、17:30～20:30
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日）
URL：https://www.patio-daimon.com/shop/moritaro.php
地元で有名！「ドンキホーテ」の俵ハンバーグ
ドンキホーテ
地元の女性に教えてもらったお店「ドンキホーテ」。
創業45年、連日大盛況のドンキホーテは長野市民に愛され続けている本格ステーキレストラン。こだわりの炭火で焼き上げる信州和牛のサーロインステーキをはじめ、地元ブランド豚信州オレイン豚のステーキなど食材にもこだわった絶品肉グルメの数々が味わえる。なんと言ってもお店の看板メニューは「俵ハンバーグ」肉肉しさが特別と評判でお客さんの9割が注文するほどの人気。
●1ポンド俵ハンバーグ 2,260円（税込）
使用するお肉は国産牛100％。つなぎを一切使用しない肉肉しさが際立つハンバーグ。
表面を炭火でしっかり焼き上げ、仕上げに鉄板で焼き上げて完成。ソースはジンジャーソース。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
・信州和牛のサーロインステーキ 250ｇ4,680円（税込）
・信州オレイン豚 炭火焼ステーキ定食 1,680円（税込）
・ロシナンテチキンステーキ（信州福味鶏）880円（税込）
住所：長野県長野市上松3-22-25
電話番号：026-243-6670
営業時間：11:00～22:30
定休日：水曜日（祝日は営業）
URL：https://don-quijote.co.jp/
「すや亀」の味噌ソフトクリーム
すや亀本店
120年続く信州味噌の老舗。伝統の製法で守られてきた味噌は長年地元の方々の食卓を支えている。
こだわりの熟成味噌を使ったピリッと辛味が効いた「七味辛みそ」をはじめ、バゲットに塗っても美味しい甘口の「くるみ味噌」、味噌漬けの野菜を刻んだオリジナルの「きざみ味噌漬け」など熟成を生かした商品をラインナップ。
●みそソフトクリーム 400円（税込）
30年以上前から人気のソフトクリーム。信州味噌と赤味噌のブレンド味噌を使ったコク深い一品。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介された商品］
・七味辛みそ 356円（税込）
・くるみ味噌 594円（税込）
・きざみ味噌漬 378円（税込）
住所：長野県長野市西後町625
電話番号：026-235-4022
営業時間：9:00～18:00／日祝 9:30～17:30
定休日：なし
URL：https://www.suyakame.co.jp/
感動の絶景！「栃倉の棚田」を大満喫
栃倉の棚田
美しい棚田と北アルプスの風景が楽しめる。
住所：長野県長野市中条御山里
電話番号：026-268-3001（長野市 中条支所）
URL：https://shinshu-view100.net/modules/view/page018.html
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時：2022年7月31日 日曜 18:30～20:54
出演：バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト：鷲見玲奈・山下健二郎（三代目 J SOUL BROTHERS from EXILE TRIBE）
ロケゲスト：飯尾和樹、ケンドーコバヤシ、ギャル曽根
