バナナマンせっかくグルメ
2024年3月31日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが三重県 志摩で絶品グルメを満喫!こちらのページではその中で紹介された「いかだ荘 山上」についてまとめました。詳しくはこちら!
三重県 志摩「いかだ荘 山上」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はバナナマン日村さんが、三重県 志摩へ!
地元のおばあちゃんに教えてもらったお店が「いかだ荘 山上」。
極上ブランド食材・的矢かき「いかだ荘」
いかだ荘 山上
創業67年、的矢湾に面した丘の上に佇む老舗旅館。
外に広がる海を眺めながら心安らぐひとときを過ごすことができると人気の宿。
宿で出せれる料理は地元で獲れた贅沢な伊勢海老のお造りや鮑の陶板焼きなど、板前さん厳選の極上素材を使った料理の数々。
宿泊しなくても絶品料理をいただくことができる。
●カキフライ(3個)1,320円
使う牡蠣は地元の養殖場で育てられた志摩のブランド食材「的矢かき」。濃厚な味わいと弾力の強いふっくらとした身が特徴。
そんな極上の牡蠣本来の味を楽しむため衣は薄め。高温の油で一気に揚げた、外はサクサク、中は濃厚でジューシーな牡蠣フライに。
ウスターソースや、ガリの入ったさっぱり自家製タルタルソースで。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●焼き牡蠣(3個)1,350円
使用する牡蠣はこちらも「的矢かき」。牡蠣の旨みをダイレクトに味わうことができる。
何もつけずにそのままいただく。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●牡蠣ご飯(味噌汁付き)800円
牡蠣をぎっしりのせて炊くことでご飯に牡蠣の旨みがたっぷり。カツオベースの醤油だしで仕上げた贅沢な一品。お味噌汁はカキとあおさの味噌汁。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
●伊勢海老のお造り 時価
●鮑の陶板焼き 3,850円
●お造り(三種盛り)1,100円
●松坂牛石焼き 3,300円
●牡蠣寿司 800円
●牡蠣のチャウダー 1,350円
●牡蠣のみぞれ鍋 1,350円
電話番号:0599-57-2035
営業時間:11:00-13:00,17:30-19:00
定休日:不定休
URL:https://ikadasou.jp/
*宿泊予約はこちら↓
同じ日に紹介された「三重県 志摩」の情報
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2024年3月31日 日曜 19:00 -21:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト:SHELLY・髙橋ひかる