【ミシュランガイド三重2019】が2019年5月17日に発売されました！こちらのページではミシュラン三重でビブグルマン＆ミシュランプレートに掲載された「寿司」を一覧にまとめました。
ミシュラン三重2019「寿司」
「ミシュランガイド三重2019」でビブグルマン＆ミシュランプレートに掲載された寿司は12店（ビブグルマン4店、ミシュランプレート8店）。
▼愛知・岐阜（2019年）の掲載店舗一覧はこちら
ビブグルマン：4軒
四日市：1軒
四日市エリア（1軒）
たかぎ［寿司］
住所：三重県四日市市諏訪栄町 11-4
TEL：059-327-7895
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
住所：三重県四日市市諏訪栄町 11-4
TEL：059-327-7895
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
伊勢・鳥羽・志摩：1軒
伊勢エリア（1軒）
すし処 あつむら［寿司］
住所：三重県伊勢市桜木町 239
TEL：0596-63-8061
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.facebook.com/すし処-あつむら-191064564391355/
住所：三重県伊勢市桜木町 239
TEL：0596-63-8061
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.facebook.com/すし処-あつむら-191064564391355/
亀山・伊賀・名張：1軒
亀山エリア（1軒）
鮨 いの上［寿司］
住所：三重県亀山市川合町 1197-50
TEL：0595-83-5400
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://sushi-inoue.com/
住所：三重県亀山市川合町 1197-50
TEL：0595-83-5400
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://sushi-inoue.com/
熊野・尾鷲・大紀：1軒
尾鷲・大紀・大台エリア（1軒）
すし処 一重（いちじゅう）［寿司］
住所：三重県尾鷲市南陽町 9-3
TEL：0597-22-8991
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
住所：三重県尾鷲市南陽町 9-3
TEL：0597-22-8991
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
ミシュランプレート：8軒
四日市：2軒
四日市エリア（2軒）
鮨 つづみ［寿司］
住所：三重県四日市市西浦1-10-25 マインドファーストビル 1F
TEL：059-351-8624
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
住所：三重県四日市市西浦1-10-25 マインドファーストビル 1F
TEL：059-351-8624
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
すし 小森［寿司］
住所：三重県四日市市滝川町7-23
TEL：059-331-4488
予約：可
ランチ営業：〇（日曜、火曜のランチは休み）
定休日：月曜
住所：三重県四日市市滝川町7-23
TEL：059-331-4488
予約：可
ランチ営業：〇（日曜、火曜のランチは休み）
定休日：月曜
伊勢・鳥羽・志摩：1軒
鳥羽・志摩エリア（1軒）
太助（たすけ）［寿司］
住所：三重県鳥羽市鳥羽2-8-16
TEL：0599-25-6228
予約：可
ランチ営業：×
定休日：木曜
住所：三重県鳥羽市鳥羽2-8-16
TEL：0599-25-6228
予約：可
ランチ営業：×
定休日：木曜
津・松阪：4軒
津市エリア（2軒）
すし処 やま幸（やまゆき）［寿司］
住所：三重県津市雲出本郷町1641-1
TEL：059-264-7422
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://sushidokoro-yamayuki.com/
住所：三重県津市雲出本郷町1641-1
TEL：059-264-7422
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://sushidokoro-yamayuki.com/
すし処 はましん［寿司］
住所：三重県津市高茶屋小森町1144
TEL：059-234-0444
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
住所：三重県津市高茶屋小森町1144
TEL：059-234-0444
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
松阪エリア（2軒）
参代 きく水 鮨（さんだい きくすい）［寿司］
住所：三重県松阪市曽原町639-8
TEL：0598-30-5005
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第2火曜
URL：http://www.sandai-kikusui.jp/
住所：三重県松阪市曽原町639-8
TEL：0598-30-5005
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第2火曜
URL：http://www.sandai-kikusui.jp/
すし処 君家（きみや）［寿司］
住所：三重県松阪市高町453-4
TEL：0598-51-7200
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://sushidokorokimiya.jp/
住所：三重県松阪市高町453-4
TEL：0598-51-7200
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://sushidokorokimiya.jp/
亀山・伊賀・名張：1軒
名張エリア（1軒）
寿司・割烹 醍醐（だいご）［寿司］
住所：三重県名張市百合が丘西六番町72
TEL：0595-64-6767
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日除く）
URL：http://www.sushi-daigo.com/
住所：三重県名張市百合が丘西六番町72
TEL：0595-64-6767
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日除く）
URL：http://www.sushi-daigo.com/
『ミシュランガイド三重2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
発売日：2019年5月17日（金）
価格：3240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
東海版「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019」の購入
『ミシュランガイド三重2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▼三つ星★★★
▼二つ星★★
▼一つ星★
- 牛肉料理
- フランス料理［1つ星］
- フランス料理［ビブグルマン］
- フランス料理［ミシュランプレート］
- イタリア料理
- 中華料理
- 餃子
- 日本料理［2つ星＆1つ星］
- 日本料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 寿司［3つ星＆1つ星］
- 寿司［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 蕎麦
- ラーメン
- 居酒屋
- うなぎ料理
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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旅館一覧
▼その他のエリア
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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