【ミシュランガイド三重2019】が2019年5月17日に発売されました！こちらのページではミシュラン三重で星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド三重2019 「日本料理」
「ミシュランガイド三重2019」で星を獲得した和食（日本料理）は4店。（2つ星：2軒、1つ星：2軒）残念ながら、3つ星を獲得した日本料理店はありませんでした。
２つ星：2軒
四日市：1軒
四日市エリア（1軒）
住所：三重県四日市市西新地 12-15
TEL：059-355-2460
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://kappou-nishimura.jp/
［追記］2020.02.28
「割烹 西むら」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「割烹 西むら」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「割烹 西むら」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
ゴエミヨ 追記（2024.4.1）
「割烹 西むら」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
伊勢・鳥羽・志摩：1軒
伊勢エリア（1軒）
住所：三重県伊勢市八日市場町 514-1
TEL：0596-23-6945
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://www.ise-kamimura.jp/
１つ星：2軒
四日市：1軒
四日市エリア（1軒）
住所：三重郡菰野町大字菰野 4800-1 アクアイグニス
TEL：059-394-7655
予約：可
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：月曜（祝日を除く）
URL：https://aquaignis.jp/jp_roan.php
ゴエミヨ［追記］2020.02.28
「露庵温味」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得しています。
津・松阪：1軒
松阪エリア（1軒）
住所：三重県多気郡多気町相鹿瀬 615
TEL：0598-39-8080
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日は除く）
URL：https://www.hinakaya.com/
『ミシュランガイド三重2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
発売日：2019年5月17日（金）
価格：3240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
『ミシュランガイド三重2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▼三つ星★★★
▼二つ星★★
▼一つ星★
- 牛肉料理
- フランス料理［1つ星］
- フランス料理［ビブグルマン］
- フランス料理［ミシュランプレート］
- イタリア料理
- 中華料理
- 餃子
- 日本料理［2つ星＆1つ星］
- 日本料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 寿司［3つ星＆1つ星］
- 寿司［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 蕎麦
- ラーメン
- 居酒屋
- うなぎ料理
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
ホテル一覧
旅館一覧
▽その他全国のミシュランガイド情報など
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！
