ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］

グルメガイドブックとして世界的に権威のある『ミシュランガイド』の歴代掲載店情報まとめ。

ミシュランガイド熊本【ミシュランプレート】

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▼定期発刊

1. 東京エリア（2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
2. 大阪エリア（2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
3. 京都エリア（2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）

▼特別版

1. 北海道エリア（2017 2012）
2. 宮城（仙台）エリア（2017）
3. 新潟エリア（2020）
4. 横浜エリア（2015）
5. 川崎エリア（2015）
6. 湘南エリア（2015）
7. 愛知（名古屋）エリア（2019）
8. 岐阜エリア（2019）
9. 三重エリア（2019）
10. 石川（金沢）エリア（2021 2016）
11. 富山エリア（2021 2016）
12. 福井エリア（2021）
13. 奈良エリア（2024 2023 2022 2017 2016）
14. 兵庫エリア（2016）
15. 和歌山エリア（2022）
16. 鳥取エリア（2019）
17. 岡山エリア（2021）
18. 広島エリア（2018 2013）
19. 愛媛（松山）エリア（2018）
20. 福岡エリア（2019 2014）
21. 佐賀エリア（2019 2014）
22. 長崎エリア（2019）
23. 熊本エリア（2018）
24. 大分エリア（2018）

熊本エリア［KUMAMOTO AREA］

▼ 熊本レストラン2018（ミシュランプレート）

1. 熊本市／日本料理
2. 熊本市／居酒屋
3. 熊本市／寿司
4. 熊本市／フレンチ
5. 熊本市／イタリアン・ピッツェリア
6. 熊本市／馬肉料理
7. 熊本市／ラーメン
8. 熊本市／その他
9. 荒尾・玉名・長洲エリア
10. 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
11. 宇土・宇城・美里エリア
12. 人吉・球磨・錦町エリア
13. 上天草・天草・苓北エリア
14. 山鹿・大津・菊陽エリア
15. 西原・益城・御船エリア
16. 水俣・芦北・津奈木エリア

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

▼ 熊本レストラン2018

1. 三つ星 ★★★ (0)
2. 二つ星 ★★ (3)
3. 一つ星 ★ (11)
   1. 1つ星（熊本市エリア） (8)
   2. 1つ星（天草エリア） (3)
4. ビブグルマン (34)
5. ジャンル別

▼ 熊本ホテル2018

1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★ (0)
2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★ (2)
3. 3パビリオン（3つ星） ★★★ (6)
4. 2パビリオン（2つ星） ★★ (2)
5. 1パビリオン（1つ星） ★ (6)

▼ 熊本 旅館2018

1. 5パビリオン（5つ星） ★★★★★ (2)
2. 4パビリオン（4つ星） ★★★★ (8)
3. 3パビリオン（3つ星） ★★★ (40)
   1. 3つ星旅館（阿蘇エリア） (5)
   2. 3つ星旅館（黒川・小田温泉 他） (16)
   3. 3つ星旅館（熊本市・天草 他） (19)
4. 2パビリオン（2つ星） ★★ (13)
5. 1パビリオン（1つ星） ★ (6)

温泉特集
▼ミシュランガイドに掲載された黒川温泉の旅館

【黒川温泉】ミシュランガイド熊本に掲載！黒川温泉のお宿（ホテル＆旅館）まとめ

熊本県を代表する温泉地の一つ「黒川温泉」。人気の温泉地として知名度も全国区となり毎年多くの観光客が訪れる温泉街。そんな人気の黒川温泉のお宿（ホテル＆旅館）で『ミシュランガイド熊本2018』に掲載されたお宿はどこなのか？気になったのでまとめてみました。 ミシュランガイド熊本に掲載さ...

www.e宿.com

2021.12.26

■ 『ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版』の購入

■ ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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▼定期発刊

1. 東京エリア（2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
2. 大阪エリア（2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）
3. 京都エリア（2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016）

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1. 北海道エリア（2017 2012）
2. 宮城（仙台）エリア（2017）
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7. 愛知（名古屋）エリア（2019）
8. 岐阜エリア（2019）
9. 三重エリア（2019）
10. 石川（金沢）エリア（2021 2016）
11. 富山エリア（2021 2016）
12. 福井エリア（2021）
13. 奈良エリア（2024 2023 2022 2017 2016）
14. 兵庫エリア（2016）
15. 和歌山エリア（2022）
16. 鳥取エリア（2019）
17. 岡山エリア（2021）
18. 広島エリア（2018 2013）
19. 愛媛（松山）エリア（2018）
20. 福岡エリア（2019 2014）
21. 佐賀エリア（2019 2014）
22. 長崎エリア（2019）
23. 熊本エリア（2018）
24. 大分エリア（2018）