2/18の『松本家の休日』は松本お母ちゃんの“思い出の味”が奇跡の大復活！
（番組公式サイトより）
多くの芸人さんに愛されたなんばの喫茶店で、松本お母ちゃんとけんじも大好きだった名物の“板スパ”！39年続いたお店が昨年、突然閉店！けんじが探偵よろしく、当時のマスターを捜し出す！今回は、スタジオでマスターと奥さんが特別に“板スパ”を復活！絶品の味に松本一家が感激する！
（番組公式サイトより）
1976年に開店。
39年間続いた喫茶店【龍樹（りゅうじゅ）】。
なんばグランド花月（NGK）に近かったことから芸人さんにも愛された名店だったそうですが、残念ながら突然の閉店（どうやらマスターの体調が思わしくないようです）。
中田ボタン師匠、島田一の介さん、未知やすえさん、石田靖さん、今いくよさん、藤井隆さんなどなど、みなさんよく訪れていたそうです。
そんな【龍樹（りゅうじゅ）】の名物料理が『板スパ』。
今日は特別に一夜限りの復活！
40年の歴史。こだわりの鉄板。
一晩寝かせた秘伝のひき肉ソース。
泉州の玉ねぎ（しかも限定農家）を使っているそうです。
こだわってますね～。このソースだけで美味しそう！
＜作り方＞
ソーセージと玉ねぎを炒め・・・
炒めた玉ねぎに、先ほどの秘伝のソースをからめる。
茹でたパスタを加え、塩コショウで味を調えて・・・
仕上げはトマトケチャップ。
うわぁ！美味しそう！！
生卵を乗せて出来上がり！
これは美味しそうですね～！！
こんな美味しそうな『板スパ』、知ってたら絶対食べに行ったのに～。
たむけんが秘伝のソースの商品化や「板スパ」を自分の店で出そうとしてたから、もし出してくれるなら行きます^^
【龍樹（りゅうじゅ）】の最後のお客さんは未知やすえさんだったとか。
最後のメニューはフレンチトースト。
このメニューも名物だったらしいです。写真見ただけで美味しそうですもんね^^
※現在、休業中
■大阪/難波【龍樹（りゅうじゅ）】（喫茶店）
住所：大阪市中央区難波3-1-27
食べログは ＞＞こちら
地図・アクセスマップ
【龍樹（りゅうじゅ）】の『板スパ』もめちゃくちゃ美味しそうですが、その前に話していた『まるで揚げていないような白いトンカツ』（おそらく低温でじっくり揚げているトンカツ）も気になりますよね。
ってことで調べてみました^^
おそらくここかな。
※現在、休業中
■東京/代官山【ぽん太】
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-34-15 ヒルズ代官山１Ｆ
食べログは ＞＞こちら
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宮迫お父ちゃんも絶賛していたから間違いなく美味しいんでしょう^^
是非とも復活してほしいですね。
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▼ABC朝日放送「松本家の休日」
毎週木曜 深夜1時39分～
出演：松本人志（ダウンタウン）、宮迫博之（雨上がり決死隊）、たむらけんじ、さだ子
昭和の香り漂う松本家が休日に1万円の予算で関西の街にお出かけする街ブラバラエティ
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