2023年12月23日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ロコレコ！”は大友花恋が京都・京丹後市へ！京丹後が誇るブランドがに、世界２位の職人が作るピザなど、紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら！
ロコレコ「京都・京丹後市」
月一回放送のコーナー「ロコレコ！」。
“旅人”となるリポーターが各地でロコ（＝地元の人）を訪ね、町の魅力・レコメンド（＝オススメ）を聞き出していく「ロコレコ！」。“ロコ”だからこそ知る地元のスポットや文化、グルメを紹介します！
今回は大友花恋さんが登場！京都・京丹後市で“ロコレコさん”に、町のオススメを聞き出します！京丹後が誇るブランドがに、世界２位の職人が作るピザなどを紹介！
京丹後市は京都府北部にある海に面した海の京都。
美しい海岸線は多彩で貴重な地形・地質がある山陰海岸ジオパークの一部。
世界2位の職人がいる店
藤原鮮魚店 uRashiMa（ウラシマ）
オーナーシェフの藤原さんはナポリで開催されたピザの世界大会で第2位に輝いたことがあるピザ職人。
修業を終え、7年前に京丹後に戻り、実家の鮮魚店を改装してピザ屋さんを開業。
注文を受けると目の前で生地を伸ばすところからスタート。
魚介も野菜も丹後の家庭にあるような素材を使用。
●カブとアンチョビのピッツァ 2,500円
地元の特選素材を使ったピザ。
●グラッファ 170円 ＊主にテイクアウト用
ナポリの伝統的な揚げドーナツ。晴れの日や余裕がある日に提供。店先に小さな浮き輪が飾られている時にだけ食べられる。
電話番号：0772-72-3798
営業時間：11:30-19:00
定休日：木曜
URL：https://www.instagram.com/urashima2016
カニ好き女将が激推し“間人ガニ”
野木源
地元で人気。
江戸時代から16代続く農家が営む農産物直売所。
タイミングが良ければつきたてのお餅を食べることができる。
野木源の常連さんがロコレコさん。
電話番号：0772-75-1939
営業時間：9:00-12:00
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/nogigen1122/
うまし宿とト屋
間人ガニは毎年11月に解禁され、間人漁港でのみ水揚げされるズワイガニのブランド。
近場に良質な漁場があり鮮度抜群。たった5隻の小型漁船で漁を行い、海が荒れると捕獲量が減るため“幻のカニ”とも呼ばれている。
京丹後市の特産品でふるさと納税の返礼品にも選ばれている。
とト屋では活ガニを見ながら食べ方を相談。
鮮度が命の「カニ刺」、七輪で焼く「焼きガニ＆甲羅味噌焼き」、京丹後の野菜がたっぷり入ったとト屋特製出汁の「カニしゃぶ大鍋」、丸ごと茹でた「茹でガニ」、茹でガニの蟹味噌を使った「カニ味噌雑炊」と、間人ガニを使ったカニのフルコース。
日本海＆夕陽が魅力の絶景スポット
だいまるしょうゆ
明治41年（1908年）創業。
絶景スポットを紹介してくれたロコレコさんは「だいまるしょうゆ」の4代目。
電話番号：0772-65-2405
営業時間：10:00-18:00（cafe 10:00-17:00）
定休日：
月曜日（祝日の場合営業、翌日休業）
URL：https://daimarusyouyu.blogspot.com/
三津の灯台珈琲
地元の海を守りたいとゴミが出ないようコーヒーの提供はオリジナルタンブラーのみ。
電話番号：080-3865-0855
営業時間：10:00-17:00
定休日：水曜日、木曜日
URL：https://www.instagram.com/mitsu.no.todaicoffee/
三津漁港灯台
先端の灯台まで徒歩約5分のトレイルウォーク。
天気が良くて波が穏やかという条件が揃わないと辿り着くことができない場所。
電話番号：-
URL：
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同じ日に放送された「ゲストの旅」はこちら！
▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ」
土曜 8時00分～9時30分
出演：神田正輝 松下奈緒 勝俣州和 中丸雄一（KAT-TUN）大仁田美咲(ABCアナウンサー)
ロコレコ！：大友花恋
