2018年3月6日の『ちちんぷいぷい』”とっておきスイーツ”で紹介されたのは『おづKyoto-maison du sake-』の「クリーミーきなこ」。詳しい情報はこちら!
今日の「とっておきスイーツ」で近藤夏子さんが紹介したのは【クリーミーきなこ】。
■ 甘酒アイスがウマい!羽が生えたパフェ
酒造会社が作る食感が楽しいパフェ♪
銘酒「白鹿」の蔵元・辰馬本家酒造が営むショップ。
(出典:食べログ)
(出典:食べログ)
京町家の風情を活かしたカフェでは日本酒の新たな魅力に出会うことができます。
(出典:食べログ)
(出典:食べログ)
今の季節は粕汁のセットが人気。
(出典:食べログ)
また、和菓子と日本酒のセットをはじめ、お酒を使ったかき氷も人気。
(出典:食べログ)
(出典:食べログ)
そんな中、今日紹介されたのはお店で人気の『クリーミーきなこ』。
● クリーミーきなこ
コンセプトはお酒が苦手な人でも楽しめるパフェ。
ベースは甘酒のジェラート、丹波産黒豆のきなこ、カステラ。
ラズベリーやゆず麩の酸味がアクセントとなっています。こだわりのえんどう豆の寒天も美味しそうですね!
「羽根」の飾りが以前より豪華になったんだそう♪
(出典:ことりっぷマガジン 特別編集 京都案内)
[店舗情報]
■ おづKyoto -maison du sake-(オヅキョウトメゾンドゥサケ)
住所:京都府京都市上京区近衛町25番地
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:075-411-4102
営業時間:11:00~19:00
定休日:火曜日
≫≫ 食べログ
■ おづKyoto -maison du sake-(オヅキョウトメゾンドゥサケ)
住所:京都府京都市上京区近衛町25番地
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電話番号:075-411-4102
営業時間:11:00~19:00
定休日:火曜日
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■MBS毎日放送「ちちんぷいぷい」
月~金曜 13:55~17:50
出演者:山本浩之 大吉洋平 トミーズ健 ロザン宇治原 ロザン菅 沢松奈生子 磯田道史 立岩陽一郎 西靖 松川浩子 大畑大介 三戸なつめ 近藤夏子 他