2018年2月13日の『ちちんぷいぷい』”とっておきスイーツ”で紹介された茶匠 清水一芳園の『ティラミスパフェ』。詳しい情報はこちら！
今日の「とっておきスイーツ」で三戸なつめちゃんが紹介したのは茶匠 清水一芳園の【ティラミスパフェ】。
■ 京都のお茶問屋が作ったキラキラ輝く「ティラミスパフェ」
京都・東山七条のお茶の卸問屋「茶匠 清水一芳園」が2012年にオープンした茶スイーツ店（カフェ）『茶処 一祥（いっしょう）』。
（出典:食べログ）
店内は創楽舎・横井源氏プロデュースの落ち着いた和モダンな空間となっています。
（出典:食べログ）
お抹茶を使った和菓子をはじめ、白餡を巻いた「抹茶ロール」、宇治抹茶を惜しみなく使用した抹茶パフェ『清水パフェ』がいただけます。
（出典:食べログ）
（出典:食べログ）
夏には宇治茶を使ったかき氷も大人気。
（出典:食べログ）
今回紹介されたのはこちら♪
■ ティラミスパフェ
トロトロのティラミスとパフェを組み合わせたよくばりなメニュー。
上にのっているのは金色の「シュクルフィレ」（糸飴）と、旨味成分が多い高級品の“宇治抹茶”とイチゴ。
パフェの中には白玉団子・ラズベリー・チョコクランチ・スポンジケーキ・マスカルポーネチーズが入っています。
マスカルポーネチーズは牛乳だけで作られた絶品のチーズ♪
（出典:食べログ）
（出典:食べログ）
■MBS毎日放送「ちちんぷいぷい」
月～金曜 13:55～17：50
出演者：山本浩之 大吉洋平 トミーズ健 ロザン宇治原 ロザン菅 沢松奈生子 磯田道史 立岩陽一郎 西靖 松川浩子 大畑大介 三戸なつめ 近藤夏子 他
