世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版【ミシュランガイド京都2025】が2025年4月1日に発売！こちらのページではミシュラン京都2025に掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。
ミシュラン京都2025「ラーメン」
【ミシュランガイド京都 2025年版】でに掲載されたラーメンのお店は6店（ビブグルマン6店、セレクテッドレストラン0店）。残念ながら星を獲得した「ラーメン」のお店はありませんでした。
＊ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
ビブグルマン「ラーメン」6軒
＊ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
中京区：1軒
ヴィーガンラーメン ウズ
ヴィーガンラーメン ウズ（Vegan Ramen UZU）［ラーメン］グリーンスター
住所：京都府京都市中京区梅之木町146
電話番号：080-7603-6106
URL：https://vegan-uzu.com/
＊2022年版～4年連続「ビブグルマン」
電話番号：080-7603-6106
URL：https://vegan-uzu.com/
＊2022年版～4年連続「ビブグルマン」
左京区：1軒
らぁ麺 とうひち
らぁ麺 とうひち［ラーメン］
住所：京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F
電話番号：075-721-6556
URL：https://www.instagram.com/touhichi_/
＊2017年版～9年連続「ビブグルマン」
電話番号：075-721-6556
URL：https://www.instagram.com/touhichi_/
＊2017年版～9年連続「ビブグルマン」
下京区：2軒
中華そば 六
中華そば 六（旧：鴨出汁中華そば ROKU）［ラーメン］
住所：京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 2F
電話番号：075-708-5199
URL：https://goodnaturestation.com/restaurant/roku/
＊ミシュランガイド京都2024でも“2つ星”を獲得した中華料理の名店「VELROSIER（ベルロオジエ）」岩崎シェフプロデュースのラーメン店
＊2022年版～4年連続「ビブグルマン」
電話番号：075-708-5199
URL：https://goodnaturestation.com/restaurant/roku/
＊ミシュランガイド京都2024でも“2つ星”を獲得した中華料理の名店「VELROSIER（ベルロオジエ）」岩崎シェフプロデュースのラーメン店
＊2022年版～4年連続「ビブグルマン」
麦の夜明け
麦の夜明け［ラーメン］
住所：京都市下京区西七条掛越町12-5
電話番号：-
URL：https://www.instagram.com/mugino_yoake/
＊2023年版～3年連続「ビブグルマン」
電話番号：-
URL：https://www.instagram.com/mugino_yoake/
＊2023年版～3年連続「ビブグルマン」
上京区：1軒
昆布と麺 喜一
昆布と麺 喜一［ラーメン］NEW!!
住所：京都市上京区西五辻東町74-2 五辻の昆布 2F
電話番号：080-7227-7500
URL：https://itutuji.com/kiichi/
＊2025年初掲載
電話番号：080-7227-7500
URL：https://itutuji.com/kiichi/
＊2025年初掲載
北区：1軒
麺屋 練之助
麺屋 練之助［ラーメン］
住所：京都市北区紫野下柏野町56-32
電話番号：090-5789-9499
URL：https://www.instagram.com/_r.kyoto_/
＊2024年版～2年連続「ビブグルマン」
電話番号：090-5789-9499
URL：https://www.instagram.com/_r.kyoto_/
＊2024年版～2年連続「ビブグルマン」
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「ミシュランガイド京都・大阪 2025」の購入
商品名 ： ミシュランガイド京都・大阪 2025
発売日： 2025年4月1日（火）
価格 ： 3,498円（税込）
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価格 ： 3,498円（税込）
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『ミシュランガイド京都2025』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
- ３つ星レストラン ★★★
- ２つ星レストラン ★★
- １つ星レストラン ★
- ビブグルマン
- セレクテッドレストラン
＊ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
＊ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
ホテル・旅館一覧
＊2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設（ホテル・旅館）が掲載されました。
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【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
