グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン京都でビブグルマンに掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2023「日本料理」

ミシュラン京都2023「日本料理」

「ミシュランガイド京都2023」でビブグルマンに掲載された日本料理（和食）のお店は19店。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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ビブグルマン「日本料理」：19軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）

京都市下京区：2軒

りょうりや御旅屋［日本料理・和食］
住所：京都市下京区天満町456-2
TEL：075-343-1513
予約：可
ランチ営業：〇（前日までに要予約）
定休日：月曜
URL：https://otaya-kyoto.com/
▽詳しくはこちら
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和食晴ル（ハル）［日本料理・和食］
住所：京都市下京区神明町230-2
TEL：075-351-1881
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://www.facebook.com/washoku.haru/

京都市中京区：9軒

れんこんや［日本料理・和食］
住所：京都市中京区西木屋町通り三条下ル山崎町236
TEL：075-221-1061
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

麸屋町ほん田［日本料理・和食］
住所：京都市中京区押小路通橘町618
TEL：075-211-2298
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

割烹蛸八（たこはち）［日本料理・和食］
住所：京都市中京区蛸薬師通新京極西入ル東側町498
TEL：075-231-2995
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

お料理まえしろ［日本料理・和食］
住所：京都市中京区尾張町234 アマデウス麸屋町二條 1F
TEL：075-748-1087
予約：可
ランチ営業：〇（要予約）
定休日：水曜
URL：https://www.instagram.com/oryo_ri.maeshiro/

つろく［日本料理・和食］
住所：京都市中京区松屋町51
TEL：075-275-3926
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/tsuroku_kyoto/

一華（いちはな）［日本料理・和食］
住所：京都市中京区油小路通二条下ル二条油小路町264-1
TEL：075-754-8827
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、不定休あり
URL：http://nijo-ichihana.com/
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料理りはく［日本料理・和食］
住所：京都市中京区西ノ京永本町9-16
TEL：075-802-8028
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
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ごちそう紫陽（しよう）［日本料理・和食］
住所：京都市中京区堺町通御池上ル扇屋町646
TEL：075-212-3200
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜、水曜
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創作割烹おおたに［日本料理・和食］NEW!!
住所：京都市中京区押小路高倉東入る竹屋町145
TEL：070-8337-5418
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/sousakukappou_ootani/

京都市東山区：4軒

朝食喜心（きしん）［日本料理・和食］
住所：京都市東山区小松町555 花とうろホテル祇園 1F
TEL：075-525-8500
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://www.kishin.world/

丹（たん）［日本料理・和食］グリーンスター
住所：京都府京都市東山区五軒町106-13
TEL：075-533-7744
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、月1回不定休
URL：http://tan.kyoto.jp/

菊乃井無碍山房（むげさんぼう Salon de Muge）［日本料理・和食］
住所：京都市東山区下河原町通高台寺北門前鷲尾町524
TEL：075-744-6260（予約：075-561-0015）
予約：可（喫茶は不可）
ランチ営業：〇
定休日：第1・3火曜
URL：https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Muge/

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また吉［日本料理・和食］NEW!!
住所：京都市東山区祇園町南側570-120 万治ビル1階
TEL：075-366-5177
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：http://www.gion-matayoshi.com/
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京都市南区：1軒

燕（えん）［日本料理・和食］
住所：京都市南区東九条西山王町15-2
TEL：075-691-8155
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

京都市北区：3軒

一献うえ原［日本料理・和食］
住所：京都市北区鞍馬口通室町東入ル上御霊上江町232-9
TEL：075-432-8760
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第2火曜

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紫竹葵湖（しちくきこ）［日本料理・和食］
住所：京都府京都市北区紫竹下竹殿町16
TEL：075-406-5758
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.shichiku-kiko.com/
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和食德［日本料理・和食］NEW!!
住所：京都市北区紫野上門前町45-1
TEL：075-493-2370
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
URL：https://www.washoku-toku.jp/
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『ミシュランガイド京都 2023』の購入はこちら！

商品名： ミシュランガイド京都・大阪 2023
発売日： 2022年10月7日（金）
価格： 3,498円（税込）

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド京都2023』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

▽ 特集ページ

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▼ジャンル別

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア

▼ 大阪エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 大阪エリア掲載店まとめ（2023年版）

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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