グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン京都でビブグルマンに掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2022「ラーメン」

ミシュラン京都2022「ラーメン」

「ミシュランガイド京都2022」でビブグルマンに掲載されたラーメンのお店は6店。残念ながら星を獲得した「ラーメン」のお店はありませんでした。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

追記 2023年度版（2022年10月7日発売）

『ミシュランガイド京都2022』の購入はこちら

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ビブグルマン「ラーメン」：6軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）

河原町・木屋町・先斗町：3軒

四条河原町・寺町エリア（3軒）

鴨出汁中華そば ROKU［ラーメン］NEW!!
ミシュランガイド京都2022でも“１つ星”を獲得した中華料理の名店「VELROSIER（ベルロオジエ）」岩崎シェフプロデュースのラーメン店。
住所：京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6　GOOD NATURE STATION 2F
TEL：075-708-5199（075-748-1192）
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://goodnaturestation.com/restaurant/roku/

麺屋猪一（いのいち）［ラーメン］
住所：京都市下京区恵美須之町寺町通仏光寺下ル542
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.instagram.com/inoichi_kyoto/

Vegan Ramen UZU（ヴィーガンラーメンウズ）［ラーメン］NEW!!
住所：京都府京都市中京区梅之木町146
TEL：080-7603-6106
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜、水曜
URL：https://vegan-uzu.com/

京都駅・南区：1軒

七条・丹波口エリア（1軒）

拳ラーメン（こぶしラーメン）［ラーメン］
住所：京都市下京区朱雀正会町1-16
TEL：075-351-3608
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://twitter.com/kobushi_ramen

金閣寺・北山・銀閣寺：2軒

金閣寺・衣笠エリア（1軒）

らぁ麺とうひち［ラーメン］
住所：京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F ⇒［移転］京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F
電話番号：075-432-8818 ⇒［移転］075-721-6556
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.instagram.com/touhichi_/

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銀閣寺・北白川・出町柳エリア（1軒）

煮干そば藍（あい）［ラーメン］
住所：京都市左京区吉田下阿達町29-1
TEL：070-5503-2898
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://twitter.com/noodle_indigo

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『ミシュランガイド京都 2022』の購入はこちら！

商品名： ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022
発売日： 2021年10月22日（金）
価格： 3,498円（税込）

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「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」の購入

『ミシュランガイド京都2022』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

▽ 特集ページ

※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア

▼ 大阪・和歌山エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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