【ミシュランガイド京都2021】ビブグルマンに掲載された「ラーメン」一覧

2020.10.14
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グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページではミシュラン京都でビブグルマンに掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2021 ビブグルマン掲載「ラーメン」

「ミシュランガイド京都2021」でビブグルマンに掲載されたラーメンのお店は8店。

残念ながら星を獲得した「ラーメン」のお店はありませんでした。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
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ビブグルマン「ラーメン」：8軒

ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。

河原町・木屋町・先斗町：1軒

四条河原町・寺町エリア（1軒）
麺屋 猪一いのいち［ラーメン］
住所：京都市下京区恵美須之町寺町通仏光寺下ル542
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.instagram.com/inoichi_kyoto/

京都駅・南区：1軒

七条・丹波口エリア（1軒）
拳こぶしラーメン［ラーメン］
住所：京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
TEL：075-351-3608
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://twitter.com/kobushi_ramen

烏丸・大宮：1軒

四条烏丸・烏丸御池エリア（1軒）
麺屋 猪一いのいち 離れ［ラーメン］
住所：京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高1F
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：なし

祇園・岡崎・清水寺：1軒

円山公園・高台寺・清水寺エリア（1軒）
ル セル（Le sel）［ラーメン］
※掲載終了となりました（2021年5月掲載終了）※理由は不明
住所：京都府京都市東山区清水4-148-6
TEL：075-748-1467
予約：
ランチ営業：〇
定休日：水曜

金閣寺・北山・銀閣寺：3軒

金閣寺・衣笠エリア（1軒）
らぁ麺 とうひち［ラーメン］
住所：京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F ⇒［移転］京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F
電話番号：075-432-8818 ⇒［移転］075-721-6556
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.instagram.com/touhichi_/
上賀茂・北山エリア（1軒）
らぁ麺 すぐる［ラーメン］
住所：京都市左京区山端壱町田町8-6
TEL：075-721-6556
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
銀閣寺・北白川・出町柳エリア（1軒）
煮干そば 藍あい［ラーメン］
住所：京都府京都市左京区吉田下阿達町29-1
TEL：070-5503-2898
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第1・3日曜
URL：https://twitter.com/noodle_indigo

伏見・山科・宇治：1軒

山科エリア（1軒）
麺屋 裕［ラーメン］
住所：京都府京都市山科区東野百拍子町25-2
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜

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ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド京都2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

▽ 二つ星★★

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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