グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページではミシュラン京都で３つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2021 3つ星を獲得した「日本料理（和食）」

ミシュラン京都2021 3つ星を獲得した「日本料理（和食）」

「ミシュランガイド京都2021」で３つ星を獲得した日本料理（和食）のお店は7店。

追記 2022年度版（2021年10月22日発売）

『ミシュランガイド京都2021』の購入はこちら

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３つ星「日本料理（和食）」：7軒

烏丸・大宮：1軒

四条烏丸・烏丸御池エリア（1軒）

一子相伝なかむら［日本料理・和食］
2010年版は「2つ星」。2011年版で「3つ星」を獲得し、今回で11年連続となる「3つ星」を獲得！
住所：京都市中京区富小路御池下ル
TEL：075-221-5511
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.kyoryori-nakamura.com/
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京都府京都市

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ゴエミヨ
「一子相伝なかむら」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】京都“3トック”『日本料理(和食)』（3トック）

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは古都『京都』の数あるレストランのうち、ゴエミヨ2020に掲載された「日本料理（和食）」で“3トック”を獲得したお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020京都「日本...

ゴエミヨ追記（2021.04.29）
「一子相伝なかむら」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】京都［3トック］レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『京都』で3トックとしてゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『京都』3トック関西「京都エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021...

祇園・岡崎・清水寺：5軒

祇園エリア（2軒）

祇園さゝ木［日本料理・和食］
2020年度版から2年連続となる「3つ星」獲得。
住所：京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
TEL：075-551-5000
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、第2・4月曜、不定休
URL：http://gionsasaki.com/

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ゴエミヨ
「祇園さゝ木」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（17/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは古都『京都』の数あるレストランのうち、ゴエミヨ2020に掲載された「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020京都「日本料理」関西「京都エリ...

ゴエミヨ追記（2021.04.26）
「祇園さゝ木」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】関西『4トック』レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西（京都・大阪・兵庫）エリア』について一覧にまとめました。ゴエミヨ2021関西『4トック』京都...

【ゴ・エ・ミヨ2021】京都レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『京都』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『京都』関西「京都エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は3...

前田［日本料理・和食］
2020年度版から2年連続となる「3つ星」獲得。
住所：京都市東山区祇園町南側 570-118 1F
TEL：075-525-5577
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

円山公園・高台寺・清水寺エリア（2軒）

未在みざい［日本料理・和食］
2010～2012年版で「3つ星」を獲得。2013年版でなぜか一度掲載から外れましたが、2014年度から再び「3つ星」に返り咲き。2014年版から今回で8年連続となる3つ星店に！
住所：京都市東山区八坂鳥居前東入円山町613
TEL：075-551-3310
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://mizai.jp/

ゴエミヨ
「未在」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で5トック（19/20点）を獲得しています。

ゴエミヨ追記（2021.04.26）
「未在」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】関西『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2021】京都レストラン一覧

菊乃井きくのい本店［日本料理・和食］
ミシュラン京都版の初年度発刊となる2010年度版から12年度連続となる「3つ星」を獲得！
住所：京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL：075-561-0015
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：第1・3火曜
URL：https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Honten/

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ゴエミヨ
「菊乃井本店」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（19/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西エリア（京都・大阪・兵庫）』のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020関西『4トック』レス...

ゴエミヨ追記（2021.04.26）
「菊乃井本店」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】関西『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2021】京都レストラン一覧

岡崎・平安神宮・南禅寺エリア（1軒）

瓢亭ひょうてい［日本料理・和食］
ミシュラン京都版の初年度発刊となる2010年度版から12年度連続となる「3つ星」を獲得！
住所：京都市左京区南禅寺草川町35
TEL：075-771-4116
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://hyotei.co.jp/

京都瓢亭

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ゴエミヨ
「瓢亭」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（17.5/20点）を獲得しています。

ゴエミヨ追記（2021.04.26）
「瓢亭」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】関西『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2021】京都レストラン一覧

嵐山・嵯峨野：1軒

嵐山エリア（1軒）

吉兆きっちょう嵐山本店［日本料理・和食］
ミシュラン京都版の初年度発刊となる2010年度版から12年度連続となる「3つ星」を獲得！
住所：京都市右京区嵯峨天竜寺芒ノ馬場町58
TEL：075-881-1101
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://kyoto-kitcho.com/

ゴエミヨ
「吉兆嵐山本店」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（17.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』一覧

ゴエミヨ追記（2021.04.26）
「京都吉兆嵐山本店」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】関西『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2021】京都レストラン一覧

ホテル（京都エリア）一覧
旅館（京都エリア）一覧

追記 2022年度版はこちら！（2021年10月22日発売）

【ミシュランガイド京都2022】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。【ミシュランガイド京都2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン京都で３つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン京都2022「日本料理...

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発売日： 2020年10月9日（金）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド京都2021』掲載店まとめ

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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