【ミシュランガイド京都2020】ミシュラン初登場！注目の星付き店一覧

2019.10.14
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グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2020年版】が2019年10月12日に発売！こちらのページではミシュラン京都で新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2020 新しく星を獲得したお店

今年も「ミシュランガイド京都」が発売されました。2010年版に初めて発売されてから今年で11冊目。

こちらのページでは「ミシュランガイド京都2020」で今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。

今回新しく星を獲得したお店は９店（２つ星１店、１つ星８店）。

カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリー 軒数
日本料理 ６軒
寿司 １軒
イタリア料理 ２軒
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２つ星：1軒

金閣寺・北山・銀閣寺：1軒

金閣寺・衣笠エリア（1軒）
おたぎ［日本料理・和食］NEW!! 
住所：京都市北区鷹峯土天井町18
TEL：075-492-1771
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜

１つ星：8軒

京都駅・南区：1軒

京都駅エリア（1軒）
いと［日本料理・和食］NEW!! 
住所：京都市下京区中居町112-1
TEL：075-371-2238
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（水～土）
定休日：日曜、第2・4水曜
URL：https://kyoto-ito.jp/
▽詳しくはこちら
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京都御所・西陣・二条城：2軒

京都御所・西陣エリア（2軒）
Bini（ビーニ）［イタリアン］NEW!! 
住所：京都市中京区東洞院通丸太町下る445-1
TEL：075-203-6668
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：月曜、隔週日曜のディナー
URL：https://www.restaurant-bini.com/
ヴェーナ（Vena）［イタリアン］NEW!! 
住所：京都市中京区鏡屋町46-3
TEL：075-255-8757
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（木・金のランチは休み）
定休日：水曜
URL：https://www.facebook.com/venakyoto
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ゴエミヨfont color=”#888888″>［追記］2020.03.22
「ヴェーナ」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

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2020.03.19

烏丸・大宮：3軒

四条烏丸・烏丸御池エリア（3軒）
押小路 岡田（おしこうじ おかだ）［日本料理・和食］NEW!! 
住所：京都府京都市中京区竹屋町145 →［移転］京都府京都市中京区高倉通二条下ル瓦町565-2
TEL：075-254-8870
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://oshikoji-okada.com/
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釜座 長島（かまんざ ながしま）［日本料理・和食］NEW!! 
住所：京都市中京区下松屋町726-5
TEL：075-241-3770
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
京料理 藤本（ふじもと）［日本料理・和食］NEW!! 
住所：京都市中京区新町通御池下ル神明町72 エリタージュ新町 1F
TEL：075-211-9105
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
▽詳しくはこちら
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祇園・岡崎・清水寺：2軒

祇園エリア（1軒）
鮨 樂味（楽味 らくみ）［寿司］NEW!! 
住所：京都市東山区三吉町332-6
TEL：090-4566-3733
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、第2・4月曜
▽詳しくはこちら
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ゴエミヨ［追記］2020.03.21
「鮨 楽味」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは古都『京都』の数あるレストランのうち、ゴエミヨ2020に掲載された「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020京都「寿司」 関西「京都エリア」で「ゴ・エ・...
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2020.03.21
円山公園・高台寺・清水寺エリア（1軒）
東山 吉寿［日本料理・和食］NEW!! 
住所：京都市東山区妙法院前側町422
TEL：075-748-1216
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜

追記 ミシュランガイド京都2021年版はこちら！

【ミシュランガイド京都2021】ミシュラン初登場！注目の星付き店一覧
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2020.10.07
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『ミシュランガイド京都2020』の購入はこちら！

ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日： 2019年10月12日
価格 ： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

『ミシュランガイド京都2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

▽ 二つ星★★

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▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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2021.01.07

◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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