グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2020】が2019年10月12日に発売！こちらのページでは京都（河原町・木屋町・先斗町）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2020『１つ星』

ミシュランガイド京都2020『１つ星』

ミシュランガイド京都2020「河原町・木屋町・先斗町」で「一つ星★」を獲得したお店は7軒。

追記 2021年版情報（2020/10/9発売）

『ミシュランガイド京都2020』の購入はこちら

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河原町・木屋町・先斗町：7軒

四条河原町・寺町エリア：3軒

即今藤本（そっこんふじもと）［日本料理・和食］
住所：京都市中京区榎木町92-12
TEL：075-708-2851
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜
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しゅん逢紗々木（しゅんあいささき）［日本料理・和食］
住所：京都市下京区寺町通仏光寺上ル中之町582
TEL：075-354-7177
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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点邑（てんゆう）［天ぷら］
住所：京都市中京区下白山町299
TEL：075-212-7778
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.ten-you.jp/

木屋町・先斗町エリア：4軒

本家たん熊本店［日本料理・和食］
住所：京都市下京区和泉屋町168
TEL：050-3628-1645
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://www.tankuma.jp/

日本料理櫻川（さくらがわ）［日本料理・和食］
住所：京都市中京区上樵木町491 1F
TEL：075-255-4477
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.kyoto-sakuragawa.jp/
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天麩羅水暉（みずき）［天ぷら］
住所：京都市中京区鉾田町543 ザ・リッツ・カールトン B1F
TEL：075-746-5522
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/kyoto/dining/kaiseki-mizuki
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「天麩羅水暉」は「ザ・リッツ・カールトン」内にある天ぷら料理店。「ザ・リッツ・カールトン」はミシュランガイドのホテル部門で最高評価『５レッドパビリオン（５つ星＋）』を獲得しています。
＊「天麩羅水暉」は『ザ・リッツ・カールトン京都』内のレストラン。

ザ・リッツ・カールトン京都

住所：京都市中京区鴨川二条大橋畔
電話：075-746-5555
総客室数：134室

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追記ミシュランガイド
＊「ザ・リッツ・カールトン京都」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。

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ほっこりや［おばんざい］
住所：京都市中京区材木町179 歌舞練習場前ニュートーヨー会館2F
TEL：075-213-2250
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、木曜、日曜

追記ミシュランガイド京都2021年版はこちら！

【ミシュランガイド京都2021】１つ星のお店一覧（河原町・木屋町・先斗町）

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飲食店・レストラン（京都エリア）一覧
ホテル（京都エリア）一覧
旅館（京都エリア）一覧

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『ミシュランガイド京都2020』の購入はこちら！

ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日： 2019年10月12日
価格： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド京都2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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