グルメガイド【ミシュラン京都】
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド京都に掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド京都2019に掲載された「居酒屋」
「ミシュランガイド京都2019」に掲載された居酒屋は８店。
| 2019年版 | 2018年版 |
|---|---|
| ８軒 | 13軒 |
新規掲載軒数：0軒
掲載外となった軒数：5軒
・河原町「なな治（ななはる）」
・河原町「美碧（みどり）」
・西院「和風ダイニング かすが」
・祇園「きたざと」
・金閣寺・衣笠「京・旬彩料理 次郎」
≫【ミシュランガイド京都2018】でビブグルマンに掲載された「居酒屋」
ビブグルマン：8軒
木屋町・先斗町エリア（2軒）
住所：京都市中京区鍋屋町209-8
TEL：075-221-5118
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜、水曜
※掲載終了となりました（移転）（2019年6月）
住所：京都市中京区鍋屋町212-3 ⇒（移転）京都市下京区綾小路通足袋屋町317-11
TEL：075-255-3357 ⇒（移転）075-708-7237
予約：可
ランチ営業：×
定休日：木曜
京都御所・西陣エリア（2軒）
住所：京都市中京区玉植町223-3 谷村ビル 1F
TEL：075-746-4898
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
住所：京都市上京区出水町273-1
TEL：075-748-1539
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
四条烏丸・烏丸御池エリア（3軒）
住所：京都市中京区観音町84
TEL：075-255-3938
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜（月祝の場合は除く）、祝日の月曜
住所：京都市下京区玉津島町307
TEL：075-361-4710
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
住所：京都市中京区龍池町448
TEL：075-221-4604
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
祇園エリア（1軒）
住所：京都市東山区林下町438
TEL：075-561-2834
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
ビブグルマンの審査基準が厳しくなったのか、前回から残念ながら5店舗減。それでも8店舗がビブグルマンに選ばれました。
京都には大阪にあまりない、京都らしい風情とお洒落が同居した居酒屋さんがたくさん！
お昼の京都とはまた違った顔を見せてくれます(^^♪
『ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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飲食店・レストラン【ミシュランガイド京都2019】掲載店
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
- ≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
- ≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
- ≫ 西院・桂・長岡京エリア
- ≫ 烏丸・大宮エリア
- ≫ 祇園エリア
- ≫ 円山公園・高台寺・清水寺エリア
- ≫ 嵐山・嵯峨野エリア
- ≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
- ≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
- ≫ 京都駅・南区エリア
- ≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
- ≫ 西院・桂・長岡京エリア
- ≫ 烏丸・大宮エリア
- ≫ 祇園エリア
- ≫ 円山公園・高台寺・清水寺エリア
- ≫ 岡崎・平安神宮・南禅寺エリア
- ≫ 嵐山・嵯峨野エリア
- ≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
- ≫ 伏見・山科・宇治エリア
▼ジャンル別
- ≫ 日本料理・和食［３つ星］
- ≫ 日本料理・和食［２つ星］
- ≫ 日本料理・和食［１つ星］（祇園・岡崎・清水寺エリア）
- ≫ 日本料理・和食［１つ星］（祇園・岡崎・清水寺エリア以外）
- ≫ 日本料理・和食［ビブグルマン］
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- ≫ フレンチ（フランス料理）［ビブグルマン］
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- ≫ ギョーザ［ビブグルマン］
ホテル【ミシュランガイド京都2019】掲載店
旅館【ミシュランガイド京都2019】掲載店
▼ その他のエリア
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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