グルメガイド【ミシュラン京都】
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは京都で『三つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ミシュラン京都 ３つ星
▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10/12発売）
◆ ミシュランガイド京都2019【三つ星★★★】お店一覧
ミシュランガイド京都2019で「３つ星」を獲得したお店は7軒。
祇園・岡崎・清水寺：3軒
円山公園・高台寺・清水寺エリア：2軒
● 菊乃井 本店（きくのい）［日本料理・和食］
初年度（2010年度版）から10年度連続で「3つ星」を獲得。
住所：京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL：075-561-0015
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：第1・3火曜
URL：https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Honten/
初年度（2010年度版）から10年度連続で「3つ星」を獲得。
住所：京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL：075-561-0015
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：第1・3火曜
URL：https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Honten/
● 未在（みざい）［日本料理・和食］
2010～2012年版で「3つ星」を獲得。2013年版はなぜか掲載無しですが、2014年度から再び「3つ星」に復帰。2014～2019年版まで6年連続獲得。
住所：京都市東山区八坂鳥居前東入円山町613
TEL：075-551-3310
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://mizai.jp/
2010～2012年版で「3つ星」を獲得。2013年版はなぜか掲載無しですが、2014年度から再び「3つ星」に復帰。2014～2019年版まで6年連続獲得。
住所：京都市東山区八坂鳥居前東入円山町613
TEL：075-551-3310
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://mizai.jp/
岡崎・平安神宮・南禅寺エリア：1軒
● 瓢亭（ひょうてい）［日本料理・和食］
初年度（2010年度版）から10年度連続で「3つ星」を獲得。
住所：京都市左京区南禅寺草川町35
TEL：075-771-4116
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://hyotei.co.jp/
初年度（2010年度版）から10年度連続で「3つ星」を獲得。
住所：京都市左京区南禅寺草川町35
TEL：075-771-4116
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://hyotei.co.jp/
烏丸・大宮：2軒
四条烏丸・烏丸御池エリア：2軒
● 飯田（いいだ）［日本料理・和食］
2012～2014年版は「1つ星」、2015～2017年版は「2つ星」、2018年版で「3つ星」を獲得。2年連続「3つ星」店となりました。
住所：京都市中京区姉小路富小路西入南側福長町120-1
TEL：075-231-6355
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
2012～2014年版は「1つ星」、2015～2017年版は「2つ星」、2018年版で「3つ星」を獲得。2年連続「3つ星」店となりました。
住所：京都市中京区姉小路富小路西入南側福長町120-1
TEL：075-231-6355
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
● 一子相伝 なかむら［日本料理・和食］
2010年版は「2つ星」。2011年版で「3つ星」を獲得し、今回で9年連続「3つ星」を獲得。
住所：京都市中京区富小路御池下ル
TEL：075-221-5511
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.kyoryori-nakamura.com/
2010年版は「2つ星」。2011年版で「3つ星」を獲得し、今回で9年連続「3つ星」を獲得。
住所：京都市中京区富小路御池下ル
TEL：075-221-5511
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.kyoryori-nakamura.com/
嵐山・嵯峨野：1軒
嵐山エリア：1軒
● 吉兆 嵐山本店（きっちょう）［日本料理・和食］
初年度（2010年度版）から10年度連続で「3つ星」を獲得。
住所：京都市右京区嵯峨天竜寺芒ノ馬場町58
TEL：075-881-1101
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜日
URL：https://kyoto-kitcho.com/
初年度（2010年度版）から10年度連続で「3つ星」を獲得。
住所：京都市右京区嵯峨天竜寺芒ノ馬場町58
TEL：075-881-1101
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜日
URL：https://kyoto-kitcho.com/
金閣寺・北山・銀閣寺：1軒
上賀茂・北山エリア：1軒
● 京懐石 吉泉（きちせん）［日本料理・和食］
2010～2013年版は「2つ星」。2014年版で「3つ星」を獲得し、今回で6年連続「3つ星」を獲得。
住所：京都市左京区下鴨森本町5
TEL：075-711-6121
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.kichisen-kyoto.com/
2010～2013年版は「2つ星」。2014年版で「3つ星」を獲得し、今回で6年連続「3つ星」を獲得。
住所：京都市左京区下鴨森本町5
TEL：075-711-6121
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.kichisen-kyoto.com/
今回も3つ星店は全て日本料理・和食のお店となりました。
『ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
▼ 購入はこちら
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飲食店・レストラン【ミシュランガイド京都2019】掲載店
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●二つ星★★
●一つ星★
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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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