2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド京都2019】に掲載された京都エリアの５つ星ホテル★★★★★を一覧にまとめました。
ミシュランガイド京都2019『５つ星ホテル』
ミシュランガイド京都2019で「５つ星ホテル★★★★★」を獲得したホテルは2軒。
5レッドパビリオン（５つ星＋）
京都エリアで『5レッドパビリオン（５つ星＋ ★★★★★）』のホテルは2軒。
木屋町・先斗町エリア：1軒
ザ・リッツ・カールトン京都
二条大橋の近くの鴨川のほとりにある雅な気品と上質なおもてなし溢れる京都が誇る最高級ラグジュアリーアーバンリゾートホテル。「5レッドパビリオン」は不動の順位。もはや定位置。
客室は明治時代の京都の近代建築の趣と近代ラグジュアリーホテルの洗練された快適さが見事に調和した優雅で贅沢な空間。
平均50㎡と京都最高水準の広さでゆったり寛げます。
ちなみに、大阪梅田の「ザ・リッツ・カールトン大阪」は「レッド」が付かない「5パビリオン」です。
（出典：[PR] 一休.com
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ホテル内のお店「天麩羅 水暉」はグルメ部門で「1つ星」を獲得しています。
≫【ミシュランガイド京都2019】１つ星のお店一覧（河原町・木屋町・先斗町）
追記 ミシュランガイド
＊「ザ・リッツ・カールトン京都」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。
円山公園・高台寺・清水寺エリア：1軒
フォーシーズンズホテル京都
世界でラグジュアリーホテルを展開するフォーシーズンズが2016年秋に京都に進出。2018年度版に続き、2年連続で最高評価「5レッドパビリオン」を獲得。
（出典：[PR] 一休.com
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ホテル3階のお寿司屋さん「鮨 和魂」はグルメ部門で「1つ星」を獲得しています。
≫【ミシュランガイド京都2019】１つ星のお店一覧（円山公園・高台寺・清水寺）
追記 ミシュランガイド
＊「フォーシーズンズホテル京都」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。
5パビリオン（５つ星）
京都エリアで『5パビリオン（５つ星 ★★★★★）』のホテルは0軒。
今回、対象のホテルはありませんでした。
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■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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ホテル【ミシュランガイド京都2019】掲載店
≫≫ ５つ星ホテル ★★★★★
≫≫ ４つ星ホテル ★★★★
≫≫ ３つ星ホテル ★★★
≫≫ ２つ星ホテル ★★
≫≫ １つ星ホテル ★
旅館【ミシュランガイド京都2019】掲載店
≫≫ ５つ星旅館 ★★★★★
≫≫ ４つ星旅館 ★★★★
≫≫ ３つ星旅館 ★★★
≫≫ ２つ星旅館 ★★
≫≫ １つ星旅館 ★
飲食店・レストラン【ミシュランガイド京都2019】掲載店
●三つ星★★★
≫≫ ３つ星レストラン一覧
●二つ星★★
≫≫ ２つ星レストラン（祇園エリア）
≫≫ ２つ星レストラン（祇園を除く）
●一つ星★
≫≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
≫≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
≫≫ 西院・桂・長岡京エリア
≫≫ 烏丸・大宮エリア
≫≫ 祇園エリア
≫≫ 円山公園・高台寺・清水寺エリア
≫≫ 嵐山・嵯峨野エリア
≫≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
●ビブグルマン
≫≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
≫≫ 京都駅・南区エリア
≫≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
≫≫ 西院・桂・長岡京エリア
≫≫ 烏丸・大宮エリア
≫≫ 祇園エリア
≫≫ 円山公園・高台寺・清水寺エリア
≫≫ 岡崎・平安神宮・南禅寺エリア
≫≫ 嵐山・嵯峨野エリア
≫≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
≫≫ 伏見・山科・宇治エリア
●特集ページ
≫≫ 新しく「星」を獲得したお店
≫≫ 「ビブグルマン」に初掲載したお店
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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