グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
2017年11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは京都エリア（金閣寺・北山・銀閣寺）の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2018【ビブグルマン】

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金閣寺・北山・銀閣寺エリア：14軒

＜金閣寺・衣笠エリア＞8軒

● 黒猫軒（くろねおけん）［中華料理］
住所：京都市北区平野上八丁柳町35-4
TEL：075-461-7277
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日、第1･3月曜日の翌日
URL：https://www.kuronekoken.jp/

● 京・旬彩料理次郎［居酒屋］
住所：京都市北区小山初音町48
TEL：075-491-1087
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）

● らぁ麺とうひち［ラーメン］
住所：京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F ⇒［移転］京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F
電話番号：075-432-8818 ⇒［移転］075-721-6556
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜日
URL：https://www.instagram.com/touhichi_/

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● 伯樂家常菜（はくらくかじょうさい）［中華料理］
住所：京都市北区北野西白梅町85-2
TEL：075-465-0309
予約：可
ランチ営業：×
定休日：木曜日
URL：http://www.hakuraku.com/

● 和さび（わさび）［おばんざい］
住所：京都市北区紫野宮東町10-3 ルモン紫野1F
TEL：075-441-8388
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日

● 手打ち蕎麦かね井［蕎麦］
住所：京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
TEL：075-441-8283
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）

● うたかた［おばんざい］
住所：京都市北区紫竹西桃ノ本町53
TEL：075-495-3344
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/utakatanookami/

● 五（いつつ）［蕎麦］
住所：京都市北区紫野雲林院町28
TEL：075-494-0500
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜日
URL：https://www.wakuden.jp/ryotei/itsutsu/

＜銀閣寺・北白川・出町柳エリア＞2軒

● キッチンごりら［洋食］
住所：京都市左京区田中樋ノ口町17-3
TEL：075-702-3905
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

● 煮干そば藍（あい）［ラーメン］NEW!!
住所：京都市左京区吉田下阿達町29-1
TEL：070-5503-2898
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜日、第1･3日曜日
URL：https://twitter.com/noodle_indigo

＜上賀茂・北山エリア＞4軒

● 京・上賀茂萬川（まんかわ）［日本料理］
住所：京都市北区上賀茂菖蒲園町56-3
TEL：075-781-6551
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜日

● 串うめ田［串揚げ］
住所：京都市北区上賀茂菖蒲園町30-3
TEL：075-791-3211
予約：可
ランチ営業：×
定休日：金曜日

● 串たびと［串揚げ］
住所：京都市北区上賀茂今井河原町10-38
TEL：075-701-9417
予約：不可
ランチ営業：×
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）、第3火曜日（祝日除く）
URL：https://www.facebook.com/tabito9417/

● じん六［蕎麦］NEW!!
住所：京都市北区上賀茂桜井町67
TEL：075-711-6494
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）、第4火曜日（祝日の場合は翌日）
URL：https://zingrock.com/

『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら！

■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日：2017年11月10日（金）
価格：3240円（税込）
ISBNコード：978-4-904337-15-8 C2026
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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●一つ星★

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●ビブグルマン

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●特集ページ

▼ジャンル別

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【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “ホテル”

≫ ５つ星ホテル★★★★★
≫ ４つ星ホテル★★★★
≫ ３つ星ホテル★★★
≫ ２つ星ホテル★★
≫ １つ星ホテル★

【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “旅館”

≫ ５つ星旅館★★★★★
≫ ４つ星旅館★★★★
≫ ３つ星旅館★★★
≫ ２つ星旅館★★
≫ １つ星旅館★

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。