グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
10月21日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2017】。京都エリアの『一つ星★』（京都御所・西陣・二条城）掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2017「1つ星」

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◆ミシュランガイド京都・大阪2017 【一つ星★】お店一覧（京都御所・西陣・二条城）

■ 京都御所・西陣・二条城エリア：7軒

＜京都御所・西陣エリア＞6軒

●レーヌデプレ（Reine des prés）［フランス料理］
住所：京都市上京区中町通丸太町下ル駒之町537-1
TEL：075-223-2337
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第2・3木曜
URL：https://reine-des-pres.com/
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●京夕け善哉（きょうゆうけよきかな）［日本料理］
住所：京都市中京区室町通夷川上ル44-3
TEL：075-222-1875
予約：可
ランチ営業：○

●樋渡［日本料理］
住所：京都市中京区東洞院通竹屋町下ル三本木五丁目496-2 →［移転］富山県砺波市鷹栖1633
TEL：075-229-6769 →［移転］0763-55-6623
予約：完全予約制
ランチ営業：○

●食工房ひろさき［日本料理］
住所：京都市中京区竹屋町通新町東相生町282
TEL：075-211-1366
予約：可
ランチ営業：×

●弧玖（こきゅう）［日本料理］ NEW!!
住所：京都市上京区青龍町204
TEL：075-746-4375
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、その他不定休
URL：https://www.kokyu-kyoto.com/
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●はやし［日本料理］
住所：京都市上京区河原町通今出川下ル東入ル梶井町448-61
TEL：075-213-4409
予約：可
ランチ営業：○

＜二条城エリア＞1軒

●ふじ義（ふじよし）［日本料理］
住所：京都市上京区堀川通寺ノ内上ル三丁目上天神町626-14
TEL：075-432-5765
予約：可
ランチ営業：○

■ 『ミシュランガイド京都・大阪2017』の購入についてはこちら！

■ ミシュランガイド京都・大阪2017
発売日：2016年10月21日
価格：3240円

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ミシュランガイド京都・大阪（2017)

価格:3,240円
(2016/10/17 11:44時点)
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●ビブグルマン

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。