【ゴ・エ・ミヨ2022】京都「日本料理」のお店一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『京都府』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。

ゴエミヨ2022『京都』日本料理

関西「京都エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は41軒。その内、日本料理（和食）のお店は22軒が選ばれました。（4トック8軒・3トック14軒）

4トック：8軒

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「飯田」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「未在」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「未在」はミシュランガイド京都2023で3つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「未在」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「菊乃井 本店」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「菊乃井 本店」はミシュランガイド京都2023で3つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「菊乃井 本店」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「祇園 さゝ木」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「祇園 さゝ木」はミシュランガイド京都2023で3つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「祇園 さゝ木」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

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ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「京都 吉兆 嵐山本店」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「草喰 なかひがし」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「草喰 なかひがし」はミシュランガイド京都2023で2つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「草喰 なかひがし」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

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ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「浜作」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「瓢亭」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「瓢亭」はミシュランガイド京都2023で3つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「瓢亭」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

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3トック：14軒

ミシュランガイド
「祇園 きだ」は『ミシュランガイド京都2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.10）
「祇園 きだ」は『ミシュランガイド京都2023』で1つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「祇園 きだ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「富小路 やま岸」は『ミシュランガイド京都2022』で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「富小路 やま岸」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「美山荘」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「美山荘」はミシュランガイド京都2023で2つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「美山荘」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「和ごころ 泉」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「和ごころ 泉」はミシュランガイド京都2023で2つ星を獲得しました。

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ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「御料理 はやし」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「祇園 大渡」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「祇園 大渡」はミシュランガイド京都2023で2つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「祇園 大渡」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「祇園 丸山」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「祇園 丸山」はミシュランガイド京都2023で2つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「祇園 丸山」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「木山」は『ミシュランガイド京都2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.10）
「木山」は『ミシュランガイド京都2023』で1つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「木山」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「高台寺 和久傳」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「高台寺 和久傳」はミシュランガイド京都2023で2つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「高台寺 和久傳」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「青蓮院門跡前 月おか」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「魚菜料理 縄屋」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「なる屋」は『ミシュランガイド京都2022』で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「なる屋」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「研野」はミシュランガイド京都2023で1つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記（2023.4.21）
「日本料理 研野」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

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ミシュランガイド
「実伶」は『ミシュランガイド京都2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.10）
「実伶」は『ミシュランガイド京都2023』で1つ星を獲得しました。

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域（東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄）、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

表彰されたシェフの情報はこちら↓

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▼「4トック」レストラン

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2022.03.16

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【北海道】

1. 「北海道」レストラン
   1. 北海道「フランス料理」
   2. 北海道「日本料理」
   3. 北海道「寿司」

【東京】

1. 「東京」レストラン
   1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. 日本料理（和食）
      4. 寿司
   2. 東京2トック
2. ▽ジャンル別
   1. 東京「フランス料理」
   2. 東京「イタリア料理」
   3. 東京「中華料理」
   4. 東京「イノベーティブ」
   5. 東京「日本料理」
   6. 東京「天ぷら」
   7. 東京「寿司」

【関東・甲信越】

1. 「茨城」レストラン
2. 「栃木」レストラン
3. 「群馬」レストラン
4. 「埼玉」レストラン
5. 「千葉」レストラン
6. 「神奈川」レストラン
7. 「山梨」レストラン
8. 「長野」レストラン
9. 「新潟」レストラン

【北陸】

1. 「富山」レストラン
2. 「石川（金沢）」レストラン
3. 「福井」レストラン

【東海】

1. 「静岡」レストラン
2. 「愛知（名古屋）」レストラン
3. 「岐阜」レストラン
4. 「三重」レストラン

【関西】

1. 「大阪」レストラン
   1. 大阪「フランス料理」
   2. 大阪「イタリア料理」
   3. 大阪「日本料理」
2. 「京都」レストラン
   1. 京都「フランス料理」
   2. 京都「イタリア料理」
   3. 京都「日本料理」
3. 「兵庫（神戸）」レストラン
4. 「奈良」レストラン
5. 「滋賀」レストラン
6. 「和歌山」レストラン

【中国】

1. 「岡山」レストラン
2. 「広島」レストラン
3. 「山口」レストラン
4. 「島根」レストラン
5. 「鳥取」レストラン

【四国】

1. 「徳島」レストラン
2. 「香川」レストラン
3. 「愛媛」レストラン
4. 「高知」レストラン

【九州・沖縄】

1. 「福岡」レストラン
   1. 福岡「フランス料理」
   2. 福岡「日本料理」
   3. 福岡「寿司」
2. 「佐賀」レストラン
3. 「長崎」レストラン
4. 「熊本」レストラン
5. 「大分」レストラン
6. 「宮崎」レストラン
7. 「鹿児島」レストラン
8. 「沖縄」レストラン