【ゴ・エ・ミヨ2019】京都『4トック』レストラン一覧

2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『京都エリア』のお店を一覧にまとめました。

ゴ・エ・ミヨ2019　京都『4トック』レストラン

4トックを獲得した京都のお店は8軒。

点数上位のお店から一覧にまとめてみました。

18/20点：1軒

【追記】（2019.12.7）

［追記］2020.03.21
「飯田」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（18/20点）を獲得しています。

• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』
• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』

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17.5/20点：3軒

【追記】（2019.12.7）

［追記］2020.03.21
「京都吉兆 嵐山本店」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（17.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは古都『京都』の数あるレストランのうち、ゴエミヨ2020に掲載された「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020京都「日本料理」 関西「京都エリ...

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2020.03.21

追記（2020.10.20）
「京都吉兆 嵐山本店」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星を獲得した「日本料理」

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［追記］2020.03.21
「草喰 なかひがし」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック（17.5/20点）を獲得しています。

• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』
• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』

追記（2020.10.20）
「喰 なかひがし」はミシュランガイド京都2021で“2つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド京都2021】２つ星のお店
2. 【ミシュランガイド京都2021】２つ星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記（2021.11.07）
「草喰 なかひがし」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「草喰 なかひがし」はミシュランガイド京都2023で2つ星を獲得しました。

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［追記］2020.03.21
「御料理 はやし」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】京都“3トック”『日本料理(和食)』（3トック）

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは古都『京都』の数あるレストランのうち、ゴエミヨ2020に掲載された「日本料理（和食）」で“3トック”を獲得したお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020京都「日本...

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2020.03.21

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17/20点：4軒

［追記］2020.03.21
「安久」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック（17/20点）を獲得しています。

• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』
• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』

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ミシュランガイド【追記】2019.10.19
「祇園 さゝ木」はミシュランガイド京都2020で最高評価となる“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫【ミシュランガイド京都2020】３つ星のお店一覧
• ≫【ミシュランガイド京都2020】評価がUP！ミシュラン星付き店一覧
• ≫【ミシュランガイド京都2020】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

ミシュランガイド
「祇園 さゝ木」はミシュランガイド京都2019で“2つ星★★”を獲得しています。

• ≫【ミシュランガイド京都2019】二つ星のお店一覧（祇園エリア）
• ≫【ミシュランガイド京都2019】２つ星を獲得した「和食・日本料理」一覧

［追記］2020.03.21
「祇園 さゝ木」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック（17/20点）を獲得しています。

• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』
• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』

追記（2020.10.20）
「祇園さゝ木」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記（2021.11.06）
「祇園 さゝ木」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しました。

追記 ミシュランガイド （2022.10.09）
「祇園 さゝ木」はミシュランガイド京都2023で3つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「竹屋町 三多」はミシュランガイド京都2019で“2つ星★★”を獲得しています。

• ≫【ミシュランガイド京都2019】二つ星のお店一覧（祇園エリア）
• ≫【ミシュランガイド京都2019】２つ星を獲得した「和食・日本料理」一覧

ゴエミヨ［追記］2020.03.19
「竹屋町 三多」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック（17/20点）を獲得しています。

• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』
• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』

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ミシュランガイド
「瓢亭」はミシュランガイド京都2019で“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫【ミシュランガイド京都2019】三つ星のお店一覧
• ≫【ミシュランガイド京都2019】３つ星を獲得した「和食・日本料理」一覧

ミシュランガイド【追記】（2019.12.7）
「瓢亭」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

• ≫【ミシュランガイド京都2020】三つ星のお店一覧
• ≫【ミシュランガイド京都2020】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

ゴエミヨ［追記］2020.03.21
「瓢亭」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック（17.5/20点）を獲得しています。

• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』
• ≫ 【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』

ミシュランガイド 追記（2020.10.20）
「瓢亭」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド京都2021】３つ星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記（2021.11.06）
「瓢亭」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 （2022.10.09）
「瓢亭」はミシュランガイド京都2023で3つ星を獲得しました。

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ゴエミヨ2019 評価ガイド

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発売日：2019年2月5日
価格：2700円（税別）
発行：ガストロノミー・パートナーズ株式会社

美食エキスパートが薦めるグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』買いました♪

2019年2月5日に発売されたグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。日本では第3号となるグルメ本。今回も購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2019 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキスパートがおすすめするレストランガイドとして世界20カ国で出版されている『ゴ・エ・ミ...

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2019.03.08