2018年7月13日（金）に発売される【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは熊本県（熊本市・天草・人吉 他）の３つ星旅館を一覧にまとめました。
ミシュランガイド熊本2018『3つ星旅館』（熊本市・天草・人吉 他）
ミシュランガイド熊本2018「熊本市・天草・人吉 他」で「３つ星★★★」を獲得した旅館は19軒。
≫≫ 3つ星旅館『阿蘇』エリア
≫≫ 3つ星旅館『黒川温泉』エリア
3レッドパビリオン（3つ星＋）
残念ながら、熊本県「熊本市・天草・人吉 他」で『3レッドパビリオン（3つ星＋ ★★★）』を獲得した旅館はありませんでした。
3パビリオン（3つ星）
熊本県「熊本市・天草・人吉 他」で『3パビリオン（3つ星 ★★★）』を獲得した旅館は19軒。
熊本市
電話：096-344-5600
温泉：〇（菊南温泉：ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩泉）
総客室数：86室
電話：096-381-1331
温泉：×
総客室数：12室
電話：096-215-3177
温泉：〇（植木温泉・源泉かけ流し：アルカリ性単純温泉）
総客室数：8室
荒尾・玉名・長洲
電話：0968-73-8888
温泉：〇（玉名温泉：弱アルカリ単純温泉）
総客室数：54室
宇土・宇城・美里
電話：0964-47-1176
温泉：〇（天然かけ流し：アルカリ性単純硫黄温泉）
総客室数：10室
電話：0965-38-0611
温泉：〇（日奈久温泉：弱アルカリ単純泉）
総客室数：12室
追記（2023.11.4）
＊2023年11月4日放送『朝だ!生です旅サラダ』の“ゲストの旅”（ゲスト：川崎鷹也）で紹介されました。
人吉・球磨・錦町
電話：0966-22-3141
温泉：〇（人吉温泉：ナトリウム炭酸水素塩泉）
総客室数：21室
旅館 翠嵐楼［人吉温泉］
創業明治43年、人吉温泉発祥の老舗温泉旅館。3種の自家源泉湯巡りを楽しむことができる。
電話：0966-23-2361
温泉：〇（人吉温泉：ナトリウム炭酸水素塩泉 ナトリウム塩化物泉）
総客室数：30室
電話：0966-22-2244
温泉：〇（人吉温泉：ナトリウム-塩化物 炭酸水素塩泉）
総客室数：18室
上天草・天草・苓北
電話：0969-42-3111
温泉：〇（下田温泉・源泉かけ流し：ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩泉）
総客室数：62室
電話：0969-56-3000
温泉：〇（松島温泉：ナトリウム塩化物泉）
総客室数：18室
山鹿・大津・菊陽
電話：0968-27-0026
温泉：〇（菊池渓谷温泉・源泉かけ流し：アルカリ性単純温泉）
総客室数：12室
電話：0968-43-2101
温泉：〇（山鹿温泉：アルカリ単純温泉）
総客室数：31室
＊2020年4月4日放送の『出川哲朗の充電させてもらえませんか?』で紹介されました。
電話：0968-48-1222
温泉：〇（平山温泉・源泉かけ流し：単純硫黄泉）
総客室数：5室
電話：0968-43-1013
温泉：〇（平山温泉・源泉かけ流し：アルカリ性単純硫黄泉）
総客室数：8室
水俣・芦北・津奈木
湯の児 海と夕やけ［水俣］
「名湯百選の湯」に選ばれた、お肌に優しい弱アルカリ性「湯の児温泉」を源泉かけ流しで楽しめる宿。
電話：0966-62-6262
温泉：〇（源泉かけ流し：ナトリウム炭酸水素塩泉）
総客室数：52室
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『ミシュランガイド 熊本・大分 2018』の購入はこちら！
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド熊本2018』掲載店まとめ
- ５つ星旅館 ★★★★★
- ４つ星旅館 ★★★★
- ３つ星旅館（阿蘇エリア） ★★★
- ３つ星旅館（黒川温泉郷 他） ★★★
- ３つ星旅館（熊本市・天草・人吉 他） ★★★
- ２つ星旅館 ★★
- １つ星旅館 ★
温泉特集
▼ミシュランガイドに掲載された黒川温泉の旅館
▽三つ星★★★
▽二つ星★★
▽一つ星
- 熊本市／日本料理
- 熊本市／居酒屋
- 熊本市／寿司
- 熊本市／フレンチ
- 熊本市／イタリアン・ピザ
- 熊本市／馬肉料理
- 熊本市／ラーメン
- 熊本市／その他
- 荒尾・玉名・長洲エリア
- 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
- 宇土・宇城・美里エリア
- 人吉・球磨・錦町エリア
- 上天草・天草・苓北エリア
- 山鹿・大津・菊陽エリア
- 西原・益城・御船エリア
- 水俣・芦北・津奈木エリア
- 星を獲得した「和食・日本料理」
- 星を獲得した「寿司」
- イタリア料理［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 日本料理［ビブグルマン］
- フランス料理［ビブグルマン］
- 居酒屋［ビブグルマン］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- ラーメン［ビブグルマン］
- フランス料理［ミシュランプレート］
- 居酒屋［ミシュランプレート］
- 蕎麦［ミシュランプレート］
- ラーメン［ミシュランプレート］
- 馬肉料理［ミシュランプレート］
- 寿司［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- ピッツェリア［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 中華料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
▼【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら
- 大分エリア掲載店まとめ（2018年版）
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！
