2018年7月13日（金）に発売される【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは熊本県の２つ星旅館を一覧にまとめました。
ミシュランガイド熊本2018『2つ星旅館』
ミシュランガイド熊本2018で「２つ星★★」を獲得した旅館は13軒。
2レッドパビリオン（2つ星＋）
残念ながら、熊本県内で『2レッドパビリオン（2つ星＋ ★★）』の旅館はありませんでした。
2パビリオン（2つ星）
熊本県内の『2パビリオン（2つ星 ★★）』の旅館は13軒。
荒尾・玉名・長洲
尚玄山荘（しょうげんさんそう）［玉名温泉］
住所：熊本県玉名市河崎 1-1
電話：0968-72-2266
温泉：〇（玉名温泉・源泉かけ流し：アルカリ性単純温泉）
総客室数：12室
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小国・阿蘇・南阿蘇
つえたて温泉郷
米屋 別荘（こめや べっそう）［小国・つえたて温泉］
料理の評価が高くレストラン部門で「一つ星」を獲得しています。
住所：熊本県阿蘇郡小国町下城 4162-4
電話：0967-48-0507
温泉：〇（杖立温泉：アルカリ塩泉）
総客室数：6室
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純和風旅館 泉屋（いずみや）［小国・つえたて温泉］
住所：熊本県阿蘇郡小国町下城 4179
電話：0967-48-0021
温泉：〇（杖立温泉：ナトリウム塩化物泉）
総客室数：13室
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わいた温泉郷
旅館 山翠（さんすい）［小国・わいた温泉郷］
小学生以下の利用不可。大人限定の旅館。
住所：熊本県阿蘇郡小国町西里 3044
電話：0967-46-4547
温泉：〇（はげの湯温泉・源泉かけ流し：弱アルカリ性泉）
総客室数：15室
和楽の里 たけの蔵［小国・わいた温泉郷］
住所：熊本県阿蘇郡小国町西里 3051
電話：0967-46-4554
温泉：〇（はげの湯温泉：泉質単純硫黄泉）
総客室数：8室
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黒川温泉郷
御客屋（おきゃくや）［南小国・黒川温泉］
江戸時代創業、黒川温泉で一番古い老舗温泉旅館。
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 6546
電話：0967-44-0454
温泉：〇（黒川温泉：ナトリウム塩化物泉）
総客室数：13室
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ふじ屋［南小国・黒川温泉］
姉妹館は「のし湯」。「のし湯」は3レッドパビリオンを獲得しています。
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 6541
電話：0967-48-8117
温泉：〇（黒川温泉：酸性鉄単純温泉）
総客室数：8室
山の宿 新明館（しんめいかん）［南小国・黒川温泉］
名物は10年かけて手掘りしたこだわりの「洞窟風呂」。
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 6608
電話：0967-44-0916
温泉：〇（黒川温泉：ナトリウム-塩化物硫酸塩泉）
総客室数：13室
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旅館 わかば［南小国・黒川温泉］
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 6431
電話：0967-44-0500
温泉：〇（黒川温泉：単純温泉）
総客室数：16室
人吉・球磨・錦町
鍋屋（なべや）本館［人吉温泉］
文政12年（1829年）創業、人吉温泉郷で最も歴史の深い老舗旅館。
住所：熊本県人吉市九日町 22-2
電話：0966-22-3131
温泉：〇（人吉温泉・源泉かけ流し：弱アルカリ性 単純温泉）
総客室数：37室
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上天草・天草・苓北
湯の郷 くれよん［天草・下田温泉］
住所：熊本県天草市天草町下田北 1394-3
電話：0969-36-9041
温泉：〇（下田温泉・源泉かけ流し：ナトリウム炭酸水素塩泉）
総客室数：5室
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大洞窟の宿 湯楽亭（ゆらくてい）［上天草］
赤湯と白湯、2種類の天然温泉が源泉かけ流しで楽しめる旅館。家族全員で手作りしたという名物「洞窟温泉」が人気。
住所：熊本県上天草市大矢野町上 5190-2
電話：0964-56-0536
温泉：〇（源泉かけ流し：(赤湯)ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩泉 (白湯)ナトリウム – 炭酸水素塩泉）
総客室数：22室
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旅館 なかしま荘 離れ 海季（うみとき）［上天草］
住所：熊本県上天草市松島町合津 6466
電話：0969-56-0542
温泉：〇（光明神々温泉：単純温泉）
総客室数：6室
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『ミシュランガイド 熊本・大分 2018』の購入はこちら！
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド熊本2018』掲載店まとめ
- ５つ星旅館 ★★★★★
- ４つ星旅館 ★★★★
- ３つ星旅館（阿蘇エリア） ★★★
- ３つ星旅館（黒川温泉郷 他） ★★★
- ３つ星旅館（熊本市・天草・人吉 他） ★★★
- ２つ星旅館 ★★
- １つ星旅館 ★
温泉特集
▼ミシュランガイドに掲載された黒川温泉の旅館
▽三つ星★★★
▽二つ星★★
▽一つ星
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※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
▼【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら
- 大分エリア掲載店まとめ（2018年版）
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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