【ミシュランガイド熊本2018】ミシュランプレートのお店一覧（小国・阿蘇・南阿蘇）

2018年7月13日（金）発売の【ミシュランガイド熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは熊本県（小国・阿蘇・南阿蘇）で『ミシュランプレート（調査員オススメ）』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュラン熊本2018［ミシュランプレート］

ミシュラン熊本2018［ミシュランプレート］

◆ミシュランガイド熊本2018【ミシュランプレート】お店一覧（小国・阿蘇・南阿蘇）

ミシュランガイド熊本2018特別版「小国・阿蘇・南阿蘇」で「ミシュランプレート（調査員オススメ）」に選ばれたお店は19軒。

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン

「ミシュランガイド熊本2018特別版」まとめ
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小国・阿蘇・南阿蘇：19軒

蕎麦：7軒

手打そば優心（ゆうしん）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡小国町大字宮原1635-5
TEL：0967-46-2839
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.facebook.com/SobaYushin/

手打ちそば屋沙羅（しゃら）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺7188
TEL：0967-48-8355
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（祝日除く）
URL：https://shala.jp/

吾亦紅（われもこう）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場3220
TEL：0967-42-1820
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：無休
URL：http://www.aso-sobakaidou.jp/

花郷庵（かごうあん）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場戸無2862-3
TEL：0967-42-0193
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日除く）
URL：http://www.kagoan.jp/

蕎麦処阿蘇の風［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇市西町788-2
TEL：0967-34-0050
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜・火曜（祝日の場合は翌日休み）

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戸無のそば屋（となしのそばや）［蕎麦］
※掲載終了となりました（2021年2月掲載終了）※理由は不明
住所：熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場立石2920-1
TEL：0967-42-1510
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

創作手打ちそば宝処三昧（ほうしょざんまい）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡小国町大字北里429-2
TEL：0967-46-6633
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.housyozanmai.com/

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日本料理・和食：3軒

いちの川［日本料理・和食］
住所：熊本県阿蘇市永草1983-1 はなれの宿千の森内
TEL：0967-35-6811
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日の場合は翌日休み）
URL：http://www.aso-sennomori.com/ichinokawa.html

※「はなれの宿千の森」は熊本旅館部門で「4パビリオン（★★★★）」を獲得しています。

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いまきん食堂［日本料理・和食］
住所：熊本県阿蘇市内牧366-2
TEL：0967-32-0031
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第3木曜
URL：http://aso-imakin.com/

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山見茶屋（やまみちゃや）［日本料理・和食］
住所：熊本県阿蘇郡高森町大字高森3628
TEL：0967-62-3100
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://asoyamami.jp/

牛肉料理：2軒

赤牛料理専門店やま康（やまやす）［牛肉料理］
住所：熊本県阿蘇郡高森町大字高森3191
TEL：0967-62-0888
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日除く）
URL：http://www.hanakougen.jp/

民宿・農家レストラン山の里［牛肉料理］
住所：熊本県阿蘇郡産山村大字田尻202
TEL：0967-25-2253
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日除く）
URL：https://aso-yamanosato.com/

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熊本県産山村

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欧風料理：1軒

キュイジーヌ駱駝（らくだ）［欧風料理］
住所：熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3972-2
TEL：0967-67-4567
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜（ともに祝日除く）
URL：https://www.facebook.com/c.rakuda/

洋食：1軒

藤屋（ふじや）［洋食］
住所：熊本県阿蘇市一の宮町宮地4718
TEL：0967-22-0166
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://fujiyakankou.wixsite.com/restaurantfujiya

うなぎ：1軒

近江屋（おうみや）［うなぎ］
住所：熊本県阿蘇郡小国町大字宮原1584
TEL：0967-46-2025
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜

焼肉：1軒

白水乃蔵（はくすいのくら）［焼肉］
住所：熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川445-1
TEL：0967-62-2636
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://hakusuinokura.com/

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熊本県南阿蘇村

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＊「白水乃蔵」は2020年3月25日放送『それスノーマンにやらせて下さい』で紹介されました。（深澤辰哉さんとラウール君が食事したお店）

鳥料理：1軒

炭焼地鶏の店らくだ山［鳥料理］
住所：熊本県阿蘇郡高森町高森2693-4
TEL：0967-62-0084
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日除く）
URL：https://rakudayama.com/

ピッツェリア：1軒

ピッツェリアトレパッソ（Pizzeria Tre Passo）［ピッツェリア］
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺7910-1
TEL：0967-42-1313
予約：可（ランチは予約不可。ディナーは前日までに要予約）
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日除く）
URL：https://www.instagram.com/pizzeria_trepasso/

クレープ：1軒

ガレット（GALETTE）［クレープ］
住所：熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3876
TEL：090-3010-6657
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.instagram.com/cafe_galette/

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『ミシュランガイド熊本2018』掲載店まとめ

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

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