2024年6月22日放送の『所さんお届けモノです』は観光大使・石原良純「逗子＆葉山」1日満喫グルメ！紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら！
観光大使 石原良純「逗子＆葉山」1日満喫グルメ
観光大使としても活躍する芸能人がまだ世に知られていない故郷の穴場グルメを紹介するコーナー。今日は石原良純さんが、神奈川県・逗子＆葉山のグルメを紹介！叔父の裕次郎も愛した焼き豚パンほか自慢の逸品をお届け！
石原裕次郎も愛した老舗お肉屋さんの「焼豚」
葉山旭屋牛肉店
創業123年の老舗肉店「旭屋牛肉店」。
石原良純さんの叔父・石原裕次郎さんも大好きだったのが、お店名物のコロッケ。
●葉山コロッケ 100円
常連客の間では「裕次郎コロッケ」とも呼ばれ、多い時は1日1万個近く売れるという看板メニュー。
しかし、良純さんが本当に食べて欲しいのは120年以上変わらない焼豚！
●焼豚 100ｇ450円
国産もち豚を使用。創業当初から変わらない秘伝の甘辛醤油ダレに丸一日漬け込み、煮込むのではなく、備長炭で炭火焼に。そうすることで外が香ばしく、中はしっとり！肉本来の香ばしさや甘みが引き立ち、やわらかな食感に仕上がる。
お店ではパンも売っているので、チャーシューを挟んで食べるとチャーシューバーガーに！
●皮パン 87円
電話番号：046-876-0880
営業時間：9:00-19:00
定休日：水曜日
URL：http://www.hayama-asahiya.com/tyumon.php
漁師シェフがつくるイタリアンの裏メニュー「タコのピザ」
トラットリア・ラ・ヴェルデ
良純さんが15年ほど家族で通うイタリア料理店「トラットリア・ラ・ヴェルデ」。
逗子で獲れた新鮮なしらすをたっぷりとのせた特製ピザをはじめ、地元の海鮮を使った料理が人気のお店。
●ラ・ヴェルデ風ピッツァ 2,600円
逗子産のしらすを使用
●サザエのジェノヴァ風 2,000円～
逗子産のサザエを使用
シェフの座間さんは本場イタリア・ナポリで7年半修業し、シェフの道へ。
その後、料理の味を追求するあまり、10年前から漁師を始めたんだそう。天気がいい日は漁に出て、その日に獲れた食材で日替わりレシピを考案。
中でも良純さんのオススメは旬のタコが入った時にしか食べられないという裏メニューのピザ。
タコといえば兵庫の明石が有名だが、逗子が面する相模湾も日本有数のタコの産地。エサが豊富な海で育ったタコは肉厚で食感はプリプリ！
●タコとカラスミのピザ Mサイズ 2500円／Lサイズ 5000円
電話番号：046-871-2439
営業時間：11:30-14:00,17:30-21:00
定休日：月曜、火曜
＊『有吉クイズ』でも紹介されました。
スーパーの贅沢総菜！フォアグラの春巻き
スーパーマーケット スズキヤ
良純さん行きつけのスーパー「スズキヤ」。
ここの自慢はお店で作るできたてのお惣菜。国内最大級のお惣菜コンテストでもお弁当・お惣菜大賞を7年連続で受賞。
中でも良純さんが毎回買って帰るお気に入りがフォアグラの春巻き。
●フォアグラときのこの春巻き 1本486円
春巻きの具には高級なフォアグラを豪快に！そこに3種類のきのこを入れ、生クリーム仕立てのソースで味付けした地元の創作料理店とのコラボ商品。
電話番号：046-871-3315
営業時間：9:00-23:00
定休日：要確認
URL：https://www.suzukiya-inc.jp/store/
＊『有吉クイズ』でも紹介されました。
究極の生クリーム！思い出の夏限定ケーキ「メロンケーキ」
ラ・マーレ・ド・チャヤ
創業から52年、葉山の海に面したカフェ「ラ・マーレ・ド・チャヤ」。
和食や和菓子の老舗「日影茶屋」の10代目店主が立ち上げた地元の人気店。
旬のフルーツを使った色とりどりのケーキも人気だが、良純さんのオススメはこだわりのホイップクリームを使ったショートケーキ。
●フレーズ 590円
美味しさの秘密はこだわりのホイップクリームに。乳脂肪分が高い生クリームはコクはあるが、量が多いと重たく感じてしまうため、こちらのお店では乳脂肪分の低い生クリームなど4種類を秘伝の割合でブレンド。ミルクの濃厚さは残しつつも口当たりがさっぱりしたホイップクリームに仕上げている。
●メロンショート
夏限定の商品。メロン果汁を加えて香りづけしたスポンジに大きめにカットした国産メロンをサンド。メロンの爽やかな酸味がお店自慢のホイップクリームとマッチ。夏の一番人気商品。
電話番号：0468-75-5346
営業時間：平日11:00～19:00／土日祝10:00-19:00
定休日：なし
URL：https://patisseries.chaya.co.jp/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼毎日放送「所さんお届けモノです」
土曜日 7：30～8：00
出演：所ジョージ、新井恵理那、田中卓志（アンガールズ)
ゲスト：石原良純（逗子広報大使）
