2024年8月25日放送の『ベスコングルメ』は、MCオードリー春日&田中美佐子&レイザーラモンRGが逗子で今が旬の絶品アジフライを目指す!紹介された情報をまとめました!
逗子の絶品アジフライ
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
今日は、夏の人気リゾート地、湘南・逗子!
道中のコースは、逗子のおとなり鎌倉在住・田中美佐子が完全プロデュース!
地元民だからこそ知る絶景スポットや隠れ家イタリアンの絶品ピザ&海の幸を使った㊙パンを紹介!そしてゴールのお店は、漁港すぐそばにある人気海鮮料理店。
夢中になって歩いたあと、ベスコン状態で味わうキンキンに冷えたビールと、”今が旬”脂のり抜群なジューシーアジフライは極上の味わい。
和食 魚佐次
小坪漁港から徒歩約2分の場所にある創業43年の海鮮料理店。
創業100年を超える逗子の鮮魚店の姉妹店。
地元市場で仕入れた朝獲れ鮮度抜群の魚を使った料理はどれも絶品。
●アジフライ定食 1,020円
使用するのは今が旬!近海で獲れた脂のり抜群のアジ。
特注の細かく削ったパン粉をまぶし、高温の油の中へ。旨みを逃さぬよう一気に火を通すことで外はサクッ、中はジューシーな仕上がりに。
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)
[プラスワンベスコングルメ]
●カンパチのあら煮 700円
旬を迎え脂がのった鮮度抜群のカンパチのあらを上品な甘さのタレで4時間トロトロになるまでじっくり煮込んだお店の人気メニュー。
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)
電話番号:0467-25-5086
営業時間:[平日]11:30-14:30 [土日祝]11:30-14:30 18:00-20:30
定休日:月曜
URL:https://www.instagram.com/washoku_uosaji/
その他紹介されたお店
ブレドール
JR逗子駅から徒歩約1分にある田中美佐子さんオススメのパン屋さん。
葉山にある人気ベーカリーの支店。
●葉山メロンパン 398円
表面はカリカリ、中はフワトロ。
●フランスパンサンド ハムチーズ&たまご 542円
●コーンのクロックムッシュ 345円
●海苔しらすバターパン 320円
田中美佐子さんの超オススメ。
電話番号:046-874-6450
営業時間:10:00-18:00
定休日:なし
URL:https://www.instagram.com/bledore.zushi/
自遊人処
JR逗子駅から車で約8分。
田中美佐子さんオススメのイタリアンレストラン。
シェフ自らが漁に出て仕入れる新鮮な魚介を使ったイタリアンはどれも絶品。
看板メニューは石窯で焼いた薄生地のピザ。
●クアトロフォルマッジョ 1,980円
モッツァレラ・パルミジャーノ・ゴーダ・ブルーチーズを使用。
●小坪ビアンカ 1925円
地元・小坪産のマダコとしらすを使用。
電話番号:0467-24-7557
営業時間:11:30-15:00 17:30-21:00
定休日:月~木の夜、その他不定休
URL:https://jiyujindokoro.com/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ベスコングルメ』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演:春日俊彰(オードリー) 田中美佐子、RG(レイザーラモン)