2017年7月18日放送の『かんさい情報ネットten.』。火曜日はヤナギブゾンの【おでかけコンシェルジュ】。今日は「夏休み直前SP! 鹿児島ご当地グルメ」。紹介されたお店はこちら!
夏休み直前SP「鹿児島」ご当地グルメ
今日は夏休み直前スペシャル!大阪から飛行機で約70分で行ける!鹿児島のご当地グルメを紹介♪ 有名ホテルで味わう絶品黒豚しゃぶしゃぶ&お値打ちの海の幸も!
今日のゲストは品川庄司の庄司さん、ライセンスの藤原さん。
■ 温泉水で育つ!黒豚しゃぶしゃぶ
■ 城山ガーデンズ 水簾
●美湯豚コラーゲンしゃぶしゃぶ 1人前5800円(別途サービス料10%)
珍しい鹿児島県産の黒豚「桜島美湯豚(びゆうとん)」を使用
▼ 桜島美湯豚
ミネラル豊富な天然温泉水を飲ませて飼育。
身の締まりが良くなり、サシの多い肉質になる
コラーゲンボールを加え、味の変化を楽しむことができる
■ 城山ガーデンズ 水簾(すいれん)
住所:鹿児島県鹿児島市新照院町41-1 城山観光ホテル 1F
電話番号:099-224-2221
営業時間:平日11:30~14:30、17:30~21:30、土日祝11:00~15:00、17:00~22:00
定休日:なし
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■ 日本一に輝く!鹿児島黒牛の極上熟成肉
■ 熟成焼肉 Gyudo (ギュウドウ)
2013年全国肉牛事業協同組合技肉共励会でグランドチャンピオン賞を受賞♪
自社牧場で育てた「さつま福永牛」が味わえる。
▼さつま福永牛
炊き餌(大麦やトウモロコシなどを炊いた餌)を与えることでやわらかく独特の甘みをもつ肉になる→40~50日間の熟成でより濃厚な味に変化
●サーロイン焼きすき 1枚1680円
黒トリュフをたっぷり巻いて♪
●特選ロースの雲丹キャビアロール 2枚1680円
●イチボ 250g4700円
中はレアの状態でいただく♪
■ 熟成焼肉 Gyudo (ギュウドウ)
住所:鹿児島県鹿児島市東千石町12-13 村山ビル 1F
電話番号:099-223-2044
営業時間:11:30~14:00、17:30~22:00(ランチ土日祝は14:30まで、ディナー金土祝前は23:00まで)
定休日:不定休
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■ 店内に驚きの仕掛け!お値打ちの海の幸
■ 魚将 さかなちゃん
30年以上地元で愛され続けているお店
カウンターの中にも大きな生け簀が!
毎朝目利きした魚を漁師から直接仕入れている
●阿久根の華あじ 2,500円
※大きさによる
●アワビウニソース焼 1500円
●キビナゴ刺身 650円
シメに人気!
●天然真鯛釜飯 850円
鯛の骨でとったダシに塩だけの味付け
■ 魚将 さかなちゃん
住所:鹿児島県鹿児島市樋之口町9-3
電話番号:099-225-3722
営業時間:11:30~13:00、17:00~23:00
定休日:不定休
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■ あの人物が語る
衝撃!西郷隆盛秘話
■ 西郷隆盛銅像展望ホールK10カフェ
よく見かける西郷隆盛の肖像画はエドアルド・キヨッソーネさんが鉛筆で描いた絵。
会ったこともない西郷隆盛の絵を描くために弟の西郷従道の顔(上半分)と、いとこの大山巌の顔(下半分)を参考にしたんだとか。
エースJTBオプショナルプラン
西郷隆盛公のひ孫と尋ねる「明治維新ゆかりの地」探訪
大人:2600円、こども2150円
■ 西郷隆盛銅像展望ホールK10カフェ
住所:鹿児島市城山町2-30 二之丸ビル5F
電話番号:099-295-4189
営業時間:
定休日:
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▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:中谷しのぶ 黒木千晶(読売テレビアナウンサー)高岡達之 大田良平 橋本雅之 円広志 朴一 住田裕子 ヤナギブソン 蓬莱大介