ミシュランガイド石川［旅館］

【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド石川2021】に掲載された１つ星旅館★を一覧にまとめました。

ミシュランガイド石川2021『１つ星旅館』

ミシュランガイド石川2021で「１つ星旅館★」を獲得した旅館は0軒。

１レッドパビリオン（１つ星＋）

石川県で『１レッドパビリオン（１つ星＋）』の旅館は0軒。

石川県で『１レッドパビリオン（１つ星＋）』の旅館はありませんでした。

１パビリオン（１つ星）

石川県で『１パビリオン（１つ星）』の旅館は0軒。

石川県で『１パビリオン（１つ星）』の旅館はありませんでした。

『ミシュランガイド北陸 2021』の購入はこちら！

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド石川2021』掲載店まとめ

1. ５つ星旅館 ★★★★★
2. ４つ星旅館 ★★★★
3. ３つ星旅館 ★★★
4. ２つ星旅館 ★★
5. １つ星旅館 ★

1. 星を獲得したホテル一覧

▼三つ星★★★

1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

1. 金沢・野々市・かほく
2. 加賀・小松・白山
3. 能登・和倉温泉・輪島

▼ビブグルマン

1. 金沢・野々市・かほく
2. 加賀・小松・白山
3. 能登・和倉温泉・輪島

▼ミシュランプレート

1. 金沢・野々市・かほく
2. 加賀・小松・白山
3. 能登・和倉温泉・輪島

▼特集ページ

1. グリーンスター
2. 日本料理［3つ星＆2つ星＆1つ星］
3. 日本料理［ビブグルマン］
4. 日本料理［ミシュランプレート］
5. 寿司［2つ星＆1つ星］
6. 寿司［ビブグルマン］
7. 寿司［ミシュランプレート］
8. フランス料理［2つ星＆1つ星］
9. フランス料理［ビブグルマン］
10. フランス料理［ミシュランプレート］
11. イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
12. ラーメン［ビブグルマン］
13. 天ぷら
14. イタリア料理
15. 中華料理
16. スペイン料理
17. 居酒屋
18. 蕎麦
19. カレー
20. 焼き鳥
21. おでん

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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