【ゴ・エ・ミヨ2018】石川（金沢）レストラン一覧

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページではゴエミヨに掲載された石川県のお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめています。

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ゴ・エ・ミヨ2018『石川県』

ゴ・エ・ミヨ2018『石川県』

『石川（金沢）』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は41軒。（トック：38軒・POP：3軒）

【内訳】
●5トック･･･ 0軒
●4トック･･･ 6軒
●3トック･･･ 20軒
●2トック･･･ 11軒
●1トック･･･ 1軒
●POP ･･･ 3軒

料理のジャンルごとに分類し、トック（得点）の高い順にお店を紹介します。

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フランス料理：9軒

【フレンチ】3トック：3軒

マキノ（Makino）【3トック】（15.5/20点）［フレンチ］
＊2020/7/7「マキノンチ（MAKINONCÎ）」にリニューアル＆移転
住所：石川県金沢市片町2-31-18 →［移転］石川県金沢市山の上町25-18
TEL：076-208-3318 →［移転］050-3503-3318
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://www.french-makino.jp/

ミシュランガイド
「マキノ」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

6/3（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。石川県（金沢エリア）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金沢）１つ星「ミシュランガイド富山・石川2016特別版」の石川・金沢エリ...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「マキノンチ」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県で『２つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『２つ星』ミシュランガイド石川2021で「２つ星」を獲得したお店は...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川で星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「フランス料理」「ミシュランガイド石川2021」で星を獲得したフランス料理...

インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム（Installation Table ENSO L’asymetrie du calme）【3トック】（15/20点）［フレンチ］
住所：石川県金沢市池田町4番丁33
TEL：076-208-4052
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、その他不定休
URL：http://www.enso-kanazawa.com/
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ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を含む『石川県』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020石川(金沢)「フランス料...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「イノベーティブ」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川で星を獲得した「イノベーティブ」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「イノベーティブ」「ミシュランガイド石川2021」で星を獲得したイノベーティブのお店...

ラトリエ・ドゥ・ノト（L’Atelier de NOTO）【3トック】（15/20点）［フレンチ］
住所：石川県輪島市河井町4-142
TEL：0768-23-4488
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://atelier-noto.com/

ミシュランガイド
「ラトリエ・ドゥ・ノト」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】ミシュランプレート一覧（能登・和倉温泉・輪島／フレンチ・イタリアン・洋食）

2016年6月3日発売された【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』（能登・和倉温泉・輪島／フレンチ・イタリアン・洋食）掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川2016 ［ミシュランプレート］「ミシュランガイド富山・石川...

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「ラトリエ・ドゥ・ノト」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「ラトリエ・ドゥ・ノト」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（能登・和倉温泉・輪島）

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県（能登・和倉温泉・輪島エリア）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『１つ星』ミシュランガイド石川2021...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

【フレンチ】2トック：5軒

シェ・ヌゥ（Chez Nous）【2トック】（14.5/20点）［フレンチ］
住所：石川県金沢市大桑町カ 392
TEL：076-229-4811
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、月1不定休
URL：https://chez-nous.owst.jp/
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ミシュランガイド
「シェ・ヌゥ」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】［ミシュランプレート］のお店一覧（金沢・野々市・かほく／フレンチ・イタリアン）

2016年6月3日発売された【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』（フレンチ・イタリアン・洋食・インド料理・スペイン料理・ベトナム料理）掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金沢）2016 ミシュランプレート「ミシ...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「シェ・ヌゥ」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川（金沢・野々市・かほくエリア）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『ミシュランプレート』ミシュラ...

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートに掲載された「フランス料理（フレンチ）」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川でミシュランプレートに掲載された「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「フランス料理」「ミシュランガイド石川2021」でミシュ...

プレミナンス（PREMINENCE）【2トック】（14.5/20点）［フレンチ］
住所：石川県金沢市北安江町4-8-31 プレミナンスビル
TEL：076-234-7701
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
URL：https://norio.co.jp/

城下町のフレンチ・金沢【プレミナンス　フレンチレストランの欧風カレー】（200g）【RCP】(石川県のご当地カレー／レトルトカレー)【ギフト/景品/賞品/贈答/お祝い/内祝い/お中元/イベント/結婚式/二次会/暑中見舞い】

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ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「プレミナンス」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】富山レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは『富山県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『富山県』北陸「富山県エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「プレミナンス」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県（金沢・野々市・かほくエリア）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『１つ星』ミシュランガイド石川2021...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

レストランエンヌ（Restaurant N）【2トック】（14.5/20点）［フレンチ］
住所：石川県金沢市本町2-1-2 1F
TEL：076-213-8118
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（金土日のみ）
定休日：水曜、月1回不定休
URL：http://r.goope.jp/restaurant-n

ミシュランガイド
「レストランエンヌ」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「レストランエンヌ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「Ｎ－エンヌ－」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

ロスタル（L’OSTAL）【2トック】（14/20点）［フレンチ］
住所：石川県金沢市安江町17-28 北川ハイツ 1F
TEL：076-260-7121
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、月1回月曜不定休
URL：http://lostal2013.com/

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「ロスタル」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートに掲載された「フランス料理（フレンチ）」一覧

レ・サヴール（Les Saveurs）【2トック】（13/20点）［フレンチ］
住所：石川県金沢市旭町3-17-4
TEL：076-232-2955
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.instagram.com/saveurs2000/

ミシュランガイド
「レ・サヴール」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「レ・サヴール」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートに掲載された「フランス料理（フレンチ）」一覧

【フレンチ】1トック：1軒

ラ・ネネグース（LA NENE GOOSE）【1トック】（12/20点）［フレンチ］
住所：石川県金沢市千日町1-16
TEL：076-243-6651
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、その他不定休あり

ミシュランガイド
「ラ・ネネグース」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

イノベーティブ：1軒

ショクドウヤーン（SHOKUDO YArn）【3トック】（15/20点）［イノベーティブ］
住所：石川県小松市吉竹町1-37-1
TEL：0761-58-1058
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：日曜、月曜、その他不定休
URL：https://shokudo-yarn.com/

ミシュランガイド
「ショクドウヤーン」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】［ミシュランプレート］のお店一覧（加賀・小松・白山／イタリアン・フレンチ他）

2016年6月3日発売された【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』（加賀・小松・白山／フレンチ・イタリアン・イノベーティブ・インド料理・中華料理・鉄板焼・焼肉・ステーキハウス）掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金...

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「ショクドウヤーン」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川（金沢）レストラン【まとめ】

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を中心に、『石川県』のお店（飲食店・レストラン）の情報をまとめています。ゴエミヨ2020『石川』北陸「石川（金沢）エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「ショクドウヤーン」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（加賀・小松・白山）

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県（加賀・小松・白山エリア）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『１つ星』ミシュランガイド石川2021「加...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「イノベーティブ」一覧

イタリア料理：1軒

アユート（AIUTO!）【2トック】（14.5/20点）［イタリアン］
住所：石川県輪島市河井町 3-158-1
TEL：0768-23-4266
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜、木曜
URL：https://aiuto-hikari.com/

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ミシュランガイド
「アユート」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[ビブグルマン]のお店一覧（能登・和倉温泉・輪島エリア）

6/3（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。石川県（能登・和倉温泉・輪島エリア）の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金沢）2016「ビブグルマン」「ミシュランガイド富山・...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「アユート!」はミシュランガイド石川2021でビブグルマンのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ビブグルマンのお店一覧（能登・和倉温泉・輪島）

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川（能登・和倉温泉・輪島エリア）で『ビブグルマン』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『ビブグルマン』ミシュランガイド石川...

【ミシュランガイド石川2021】に掲載された「イタリア料理（イタリアン）」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川に掲載された「イタリア料理（イタリアン）」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「イタリア料理」「ミシュランガイド石川2021」に掲載されたイタリア料理（...

日本料理：18軒

【日本料理】4トック：6軒

浅田屋（あさだや）【4トック】（17/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市十間町23
TEL：076-231-2228
予約：可
ランチ営業：×
定休日：無休
URL：https://www.asadaya.co.jp/

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金沢浅田屋公式ショップ

ミシュランガイド
「浅田屋」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』のホテル部門で4レッドパビリオン（4つ星＋）、レストラン部門で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川(金沢)2016】旅館の格付け一覧（5つ星～4つ星）

2016年6月3日（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5月31日に掲載店が発表となりました。ミシュランはレストラン（飲食店）だけじゃなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは石川（金沢）エリアのミシュラン掲載旅館（5つ...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「浅田屋」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川で星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「日本料理」「ミシュランガイド石川2021」で星を獲得した日本料理（和食）のお店は...

また、旅館部門では4レッドパビリオン（4つ星+）を獲得しています。

【ミシュランガイド石川2021】４つ星旅館一覧

ミシュランガイド石川［旅館］【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド石川2021】に掲載された４つ星旅館★★...

浅田屋

住所：石川県金沢市十間町23
電話番号：076-231-2228
総客室数：3室

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貴船（きふね）【4トック】（17/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市彦三町1-9-69
TEL：076-220-6131
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1火曜

ミシュランガイド
「貴船」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で二つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

2016年6月3日（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。石川（金沢）エリアの『二つ星★★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金沢）2016［２つ星］石川県では3つ星に選ばれたお店が1店もな...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「御料理貴船」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

杉の井穂濤（ほなみ）【4トック】（17/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市清川町3-11
TEL：076-243-2288
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://kanazawa-suginoi.co.jp/

ミシュランガイド
「杉の井穂濤」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で二つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「杉の井穂濤」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を含む『石川県』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020石川(金沢)「日本料理」北陸「...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「料亭杉の井穂濤」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

つば甚（つばじん）【4トック】（17/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市寺町5-1-8
TEL：076-241-2181
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://tsubajin.co.jp/
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ミシュランガイド
「つば甚」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ゴエミヨ［追記］2020.04.01
「つば甚」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック（17/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『4トッ...

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

つる幸（つるこう）【4トック】（17/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市高岡町 6-5
TEL：076-264-2375
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
※閉店しました

ミシュランガイド
「つる幸」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で二つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

日本料理銭屋（ぜにや）【4トック】（17/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市片町2-29-7
TEL：076-233-3331
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜不定休
URL：https://zeniya.co.jp/

ミシュランガイド
「日本料理銭屋」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で二つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

ゴエミヨ［追記］2020.04.01
「日本料理銭屋」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック（17/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「日本料理銭屋」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

【日本料理】3トック：8軒

一献（いっこん）【3トック】（16/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市片町1-4-4
TEL：076-263-2121
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
＊2019年12月末に閉店となりました。

ミシュランガイド
「一献」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で二つ星を獲得しています。

≫ 【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

金茶寮本店（きんちゃりょう）【3トック】（16/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市寺町1-8-50
TEL：076-243-2121
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：なし

ミシュランガイド
「金茶寮本店」は『ミシュランガイド石川（金沢）2016』の旅館部門で3パビリオン（3つ星）、レストラン部門で一つ星を獲得しています。

≫ 【ミシュランガイド石川（金沢）2016】旅館の格付け一覧（3つ星）

まつ家（まつや）【3トック】（15.5/20点）［日本料理］
住所：石川県小松市安宅町ワ 30
TEL：0761-24-3800
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.matsu-ya.jp/

ミシュランガイド
「まつ家」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（加賀・小松・羽咋エリア）

6/3（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。石川県（加賀・小松・白山・羽咋エリア）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金沢）１つ星「ミシュランガイド富山・石川2016」石川...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「料亭まつ家」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

六花（ろっか）【3トック】（15.5/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市六枚町 2-7
TEL：076-221-6166
予約：可
ランチ営業：〇（木曜のランチは休み）
定休日：水曜、日曜夜
URL：https://r.goope.jp/rocca-kanazawa

ミシュランガイド
「六花」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で二つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「町家懐石六花」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

玉泉邸（ぎょくせんてい）【3トック】（15/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市小将町8-3
TEL：076-256-1542
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
URL：https://www.gyokusen-tei.com/
▽詳しくはこちら
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ミシュランガイド
「玉泉邸」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

≫ 【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「玉泉邸」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「玉泉邸」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートに掲載された「日本料理（和食）」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川でミシュランプレートに掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「日本料理」「ミシュランガイド石川2021」でミシュランプレート...

旬房さかい【3トック】（15/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市木倉町6-8
TEL：076-221-3911
予約：
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休あり
URL：https://kiguramachi.com/shop/334/

ミシュランガイド
「旬房さかい」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「旬房さかい」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

竹千代（たけちよ）【3トック】（15/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市広坂1-1-28 広坂パレス1F
TEL：076-262-3557
予約：
ランチ営業：×
定休日：日曜

ミシュランガイド
「竹千代」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく／日本料理・和食）

2016年6月3日発売された【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』（金沢・野々市・かほく／日本料理・和食）掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川2016 ［ミシュランプレート］「ミシュランガイド富山・石川2016」石...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「竹千代」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】に掲載された「おでん」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川に掲載された「おでん」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「おでん」「ミシュランガイド石川2021」に掲載されたおでんのお店は4店（3つ星0店、2つ星0...

料理小松【3トック】（15/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市幸町11-29
TEL：076-224-0118
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜

ミシュランガイド
「料理小松」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で二つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「料理小松」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「料理小松」はミシュランガイド石川2021で3つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】３つ星のお店一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県で『３つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『３つ星』ミシュランガイド石川2021で「３つ星」を獲得したお店...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

【日本料理】2トック：4軒

和田屋（わたや）【2トック】（14/20点）［日本料理］
住所：石川県白山市三宮町イ55-2
TEL：076-272-0570
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：第2・4火曜
URL：https://www.tsurugi-wataya.co.jp/

＊「和田屋」は宿泊も可能。

和田屋

住所：石川県白山市三宮町イ55-2
電話番号：076-272-0570
総客室数：6室

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ミシュランガイド
「和田屋」は『ミシュランガイド石川（金沢）2016』の旅館部門で3パビリオン（3つ星）、レストラン部門で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】旅館の格付け一覧（3つ星）

6/3（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。ミシュランはレストラン（飲食店）だけじゃなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。このページでは石川（金沢）エリアで3つ星（3パビリオン）を獲得した旅館を...

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「和田屋」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「和田屋」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（加賀・小松・白山）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

また、旅館部門で3パビリオン（3つ星）を獲得しています。

【ミシュランガイド石川2021】３つ星旅館一覧

ミシュランガイド石川［旅館］【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド石川2021】に掲載された３つ星旅館★★...

割烹いけ森【2トック】（13/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市片町1-9-8 →［移転］石川県金沢市芳斉1-6-11-6
TEL：076-231-0498（変更なし）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://sp.raqmo.com/ikemori/

ミシュランガイド
「割烹いけ森」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「割烹いけ森」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

割烹ゆづる【2トック】（13/20点）［日本料理］
住所：石川県金沢市片町1-8-1 シャンテビル 1F
TEL：076-255-3780
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

ミシュランガイド
「割烹ゆづる」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「割烹ゆづる」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

日本料理つづら【2トック】（13/20点）［日本料理］
住所：石川県小松市千木野町 3-81
TEL：0761-23-3389
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

ミシュランガイド
「日本料理つづら」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で二つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「日本料理つづら」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

天ぷら：1軒

天ぷら小泉【3トック】（15/20点）［天ぷら］
住所：石川県金沢市池田町4-34
TEL：076-223-0023
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（要予約：水曜は休み）
定休日：日曜
URL：https://tempura-koizumi.jp/

ミシュランガイド
「天ぷら小泉」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「天ぷら小泉」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川（金沢）レストラン【まとめ】

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「天ぷら小泉」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】に掲載された「天ぷら」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川に掲載された「天ぷら」を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021「天ぷら」「ミシュランガイド石川2021」に掲載された天ぷらのお店は4店（3つ星0店、2...

寿司：8軒

【寿司】3トック：7軒

すし処めくみ【3トック】（16.5/20点）［寿司］
住所：石川県野々市市下林4-48
TEL：076-246-7781
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（日曜のみ）
定休日：月曜、火曜不定休

ミシュランガイド
「すし処めくみ」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で二つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

ゴエミヨ［追記］2020.04.01
「すし処めくみ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では4トック（17/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を含む『石川県』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020石川(金沢)「寿司」北陸「石川（金沢）エリ...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「すし処めくみ」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「寿司」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川で星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「寿司」「ミシュランガイド石川2021」で星を獲得した寿司のお店は6店（3つ星0店、2つ星2店...

乙女寿司（おとめずし）【3トック】（16/20点）［寿司］
住所：石川県金沢市木倉町4-10
TEL：076-231-7447
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、水曜

ミシュランガイド
「乙女寿司」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「乙女寿司」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『寿司』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「乙女寿司」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「寿司」一覧

鮨木場谷（きばたに）【3トック】（15.5/20点）［寿司］
住所：石川県金沢市彦三町1-8-26 1F
TEL：076-256-1218
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「鮨木場谷」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『寿司』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「鮨木場谷」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「寿司」一覧

鮨八や（はちや）【3トック】（15.5/20点）［寿司］
住所：石川県金沢市示野中町1-71-7
TEL：076-233-3288
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、第1・3日曜

ミシュランガイド
「鮨八や」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「鮨八や」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『寿司』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「鮨八や」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートに掲載された「寿司」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川でミシュランプレートに掲載された「寿司」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「寿司」「ミシュランガイド石川2021」でミシュランプレートに掲載された寿司...

鮨みつ川【3トック】（15.5/20点）［寿司］
住所：石川県金沢市東山1-16-2
TEL：076-253-5005
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜

ミシュランガイド
「鮨みつ川」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

≫ 【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

志の助（しのすけ）【3トック】（15.5/20点）［寿司］
住所：石川県金沢市入江3-73
TEL：076-216-5280
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、日曜・祝日

ミシュランガイド
「志の助」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』で一つ星を獲得しています。

≫ 【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

太平寿し（たへいずし）【3トック】（15.5/20点）［寿司］
住所：石川県野々市市太平寺1-164
TEL：076-248-5131
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜

ミシュランガイド
「太平寿し」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく／寿司）

2016年6月3日発売された【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』（金沢・野々市・かほく／寿司）掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金沢）2016「ミシュランプレート」「ミシュランガイド富山・石川2016」石川版...

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「太平寿し」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『寿司』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「太平寿し」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートに掲載された「寿司」一覧

【寿司】2トック：1軒

幸寿し本店（こうずし）【2トック】（14.5/20点）［寿司］
住所：石川県七尾市相生町30-1
TEL：0767-53-1274
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜

ミシュランガイド
「幸寿し本店」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[ビブグルマン]のお店一覧（能登・和倉温泉・輪島エリア）

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「幸寿し本店」はミシュランガイド石川2021でビブグルマンのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ビブグルマンのお店一覧（能登・和倉温泉・輪島）

【ミシュランガイド石川2021】ビブグルマンに掲載された「寿司」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川でビブグルマンに掲載された「寿司」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「寿司」「ミシュランガイド石川2021」でビブグルマンに掲載された寿司のお店は3店...

POP：3軒

アロス（ARROZ）【POP】［スペイン料理］
住所：石川県金沢市木倉町1-7
TEL：076-222-7105
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜

ミシュランガイド
「アロス」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[ビブグルマン]のお店一覧（金沢・野々市・かほくエリア）

6/3（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。石川県（金沢・野々市・かほくエリア）の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金沢）2016 ビブグルマン「ミシュランガイド富山・石...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「アロス」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】に掲載された「スペイン料理」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川に掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「スペイン料理」「ミシュランガイド石川2021」に掲載されたスペイン料理のお店は3店（3...

黒百合（くろゆり）【POP】［おでん］
住所：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと
TEL：076-260-3722
予約：可（土日祝はNG）
ランチ営業：〇
定休日：無休

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「黒百合」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でもPOPのお店として紹介されています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川（金沢）レストラン【まとめ】

ビストロ高柳（たかやなぎ）【POP】［フレンチ］
住所：石川県金沢市里見町39
TEL：076-262-5914
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌日休み）
URL：https://www.takayanagui.com/

ミシュランガイド
「ビストロ高柳」は『ミシュランガイド北陸版石川（金沢）2016』でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[ビブグルマン]のお店一覧（金沢・野々市・かほくエリア）

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「ビストロ高柳」はミシュランガイド石川2021でビブグルマンのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ビブグルマンのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川（金沢・野々市・かほくエリア）で『ビブグルマン』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『ビブグルマン』ミシュランガイド石川...

【ミシュランガイド石川2021】ビブグルマンに掲載された「フランス料理（フレンチ）」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川でビブグルマンに掲載された「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「フランス料理」「ミシュランガイド石川2021」でビブグルマン...

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ゴエミヨ2018 評価ガイド

美食エキスパートが薦めるグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』買ってみました♪

2017年12月12日に発売されたグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内 2018』。日本では第2号となる本書。今回ついに購入してみました(^^♪ ゴ・エ・ミヨ2018 美食のエキスパートがおすすめするレストランガイドとして世界20カ国で出版されている『ゴ・エ・ミヨ』。 ...

【5トック】すべてに卓越したレストラン（19～20点）

【4トック】非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）

【3トック】素晴らしいレストラン（15～16.5点）

【2トック】料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）

【1トック】良いレストラン（11～12.5点）

【POP（ポップ）】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

▼ 掲載店一覧［エリア別］

【ゴ・エ・ミヨ2018】石川（金沢）レストラン一覧

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページではゴエミヨに掲載された石川県のお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめています。ゴ・エ・ミヨ2018『石川県』『石川（金沢）』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は41軒。（トック：...

【ゴ・エ・ミヨ2018】富山レストラン一覧

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページでは『富山県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴ・エ・ミヨ2018『富山県』『富山』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は18軒。（トック：18軒...

【ゴ・エ・ミヨ2018】福井レストラン一覧

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページでは『福井県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴ・エ・ミヨ2018『福井県』『福井』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は35軒。（トック：17軒...

【ゴ・エ・ミヨ2018】岡山レストラン一覧

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページでは『岡山県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴ・エ・ミヨ2018『岡山県』『岡山』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は12軒。（トック：12軒...

【ゴ・エ・ミヨ2018】広島レストラン一覧

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴ・エ・ミヨ2018『広島県』『広島』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は51軒。（トック：40軒...

【ゴ・エ・ミヨ2018】山口レストラン一覧

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページでは『山口県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴ・エ・ミヨ2018『山口県』『山口』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は13軒。（トック：8軒・...

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ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内 2018

発売日：2017年12月12日
価格：2500円（税別）
発行：ガストロノミー・パートナーズ株式会社

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