2022年11月20日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』はギャル曽根さんが神戸市・六甲エリアで絶品グルメを満喫!行列!濃厚スープ&極上チャーシューのつけ麺、洋食屋の特大エビフライ&肉厚スペアリブなど、紹介されたお店をまとめました!詳しくはこちら!
ギャル曽根「神戸市・六甲エリア」でグルメ探し
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はギャル曽根さんが、兵庫県神戸市六甲へ!行列!濃厚スープ&極上チャーシューのつけ麺を豪快にすすり上げる!洋食屋で特大エビフライ&肉厚スペアリブに食らいつく!
行列のできる大人気つけ麺「繁田」
つけ麺 繁田
地元の子ども連れのお母さんに教えてもらったお店「つけ麺 繁田」。
創業7年、オープン前から連日長蛇の列ができる超人気店。
お客さんが絶賛する麺は毎朝ご主人が一から作るこだわりの自家製麺。地元・兵庫県産だけでなく北海道産や三重県産などなんと7種類の上質な小麦をブレンドし、小麦の甘さを引き立たせた極上麺に仕上げている。
●焼豚つけめん(麺大盛り)1,650円
スープには豚ガラ・鶏ガラ・煮干しのダシを使用。これを20時間煮込むことで旨味とコクを抽出。このダシに甘口醤油を加え、一煮立ちさせることで濃厚でコク深いとろっとろスープに。そこへ魚粉とネギや柚子の皮を加えればまろやかな繁田さん特製の濃厚つけダレに。
チャーシューは宮崎県産の豚ロースを使用。それを甘口醤油ベースの特製ダレに8時間漬け込み、贅沢な厚切りに。チャーシューと宮崎県産豚バラの特製ベーコンの表面をバーナーでサッと炙り香ばしさを引き立たせる。
お店自慢の自家製麺をタレに1/3つけて食べるのがオススメ。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
住所:兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館 103
電話番号:078-842-5539
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
定休日:月曜、第2火曜
URL:https://twitter.com/tukemen_shigeta
極上スペアリブ&巨大エビフライ「hug」
New York Garden Place hug
地元の大学生に教えてもらったお店「New York Garden Place hug」。
創業10年、オシャレな空間でグルメを楽しめるレストラン。料理人歴30年の店主が作るのは本格パスタに洋食、オリジナルスイーツまで数多くのメニューを揃えている。これらの絶品グルメをカジュアルに楽しめるとあって地元の女性に大人気。
●スペアリブ 990円(税込)
塩コショウで下味を付けた国産の骨付き豚バラ肉を中火でこんがり焼き上げる。焼き上げた豚バラ肉を醤油ベースの特製スープで2時間煮込むことでコクと旨味が染み込みホロホロに。それを醤油・味噌・ニンニクなどを使った特製ソースに絡めて焼き上げる。最後に唐辛子・コリアンダー・フライドガーリックでスパイシーに味付けしたら、一度食べたらヤミツキになる絶品スペアリブに。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●有頭エビのエビフライ 2尾980円(税込)
全長20cm。カラッと揚げた特大海老に自家製特製タルタルソースをたっぷりかけたお店自慢のエビフライ。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・トマトクリームパスタ 1,200円(税込)
・オムライス 900円(税込)
・ベリーベリーストロベリー 1,200円(税込)
・チョコクラシックデニッシュ 1,100円(税込)
住所:兵庫県神戸市灘区永手町5-1-246
電話番号:078-842-8989
営業時間:11:00~22:00/日曜11:00~17:00
定休日:月曜日
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2022年11月20日(日)19:00~20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト:片寄涼太(GENERATIONS from EXILE TRIBE)・村上佳菜子
ロケゲスト:ギャル曽根