【おでかけコンシェルジュ】学生からセレブまで大満足！神戸・岡本グルメ（2019/2/12）

2019年2月12日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”は「学生からセレブまで大満足！神戸・岡本グルメ」。女性に大人気！超健康的な究極ロカボ料理＆新感覚おしゃれスイーツ＆手土産特集！八味で食べる手包み餃子＆隠れ家の絶品ふぐ・うなぎなど、紹介されたお店はこちら！

学生からセレブまで大満足！神戸・岡本グルメ

今日の「おでかけコンシェルジュ」は神戸・岡本。

ゲストはほんこんさん＆バッファロー吾郎の竹若さん。

女性に大人気！超健康的なロカボ料理

Dining Bar SelVaggio （ダイニングバー セルバッジョ）

ロカボ料理とは、炭水化物を極力使わない低糖質料理のこと。
健康的で太りにくいと女性に大人気！

（出典：ホットペッパーグルメ）

●ふすま粉生地の低糖質マルゲリータ　1190円（税込）
小麦粉ではなく、ふすま粉を使ったピザ。糖質84％カット（お店調べ）

●オイルサーディンとベジヌードルのペペロンチーノ　980円（税込）
ズッキーニを麺状にカットしてパスタの代わりに使用。ズッキーニは糖質が低く栄養豊富で、ロカボ料理によく使われる食材。

オーストラリア発！新感覚チョコレート

Nakamura Chocolate（ナカムラ チョコレート）

オーストラリアのパースで活躍している日本人ショコラティエ 中村有希さんが作るチョコレート。

オーストラリアの先住民アボリジニが昔から食べていたフルーツやスパイスなどの食材「ブッシュフード」を使ったチョコレート。

●フィンガーライムとココナッツ　330円（税抜）
●ローストワトルシードとマカダミアナッツ　330円（税抜）

その他紹介されたスイーツのお店

八味で食べる手包み餃子

手包み餃子 CHANJA

2018年3月オープン。
創業60年の兵庫・三木の老舗中華店「本格海鮮中華厨房 張家（ちゃんじゃ）北京閣」プロデュースした餃子に特化したお店。
学生の街ということもあり、リーズナブルに絶品餃子を楽しめる。

ギョウザは国産豚ミンチ・白ネギ・しょうが・にんにくに大量のキャベツで甘みを持たせたオリジナル餃子。

●手包み赤餃子　290円（税抜）
一味で辛みが際立った、見た目も鮮やかな赤八味（白ゴマ・焦がし唐辛子・塩・しょうが・砂糖・中華山椒・チキンパウダー・パプリカ）

●手包み黒餃子　290円（税抜）
ピリッとした辛さ＆深いコク、香ばしさが自慢の黒八味（黒ごま・焦がし唐辛子・塩・胡椒・砂糖・中華山椒・チキンパウダー・あおさ）

（出典：https://www.instagram.com/explore/locations/175745159889279/chanja）

●チーズ餃子　480円（税抜）
インスタ映えするチーズ餃子。モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、ゴーダチーズの3種類のチーズを使用。

（出典：https://www.instagram.com/explore/locations/175745159889279/chanja）

今が旬！超新鮮なふぐ料理に舌鼓！

かねう

完全予約制のお店。
ご主人は高麗橋「吉兆」などで修業を積んだ凄腕料理人。

●ふぐフルコース　1万円（税抜）
今が旬のとらふぐは、お客さんが来店したタイミングで捌き始めるため超新鮮！
やきふぐ、てっさ、湯引き、てっちり、カマのから揚げなど

●上うな重　4000円（税抜）

▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月～金曜 午後4時58分～7時
出演：中谷しのぶ 黒木千晶（読売テレビアナウンサー）高岡達之 大田良平 橋本雅之 ヤナギブソン 蓬莱大介 円広志 朴一 住田裕子