【おでかけコンシェルジュ】兵庫・甲子園口「こだわり店主が作る絶品グルメ」（2018/2/27）

2018年2月27日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”は「兵庫・甲子園口のこだわり店主が作る絶品グルメ」。自家製ソースの二重奏ハンバーグ＆インスタ映え抜群のスペイン料理＆クセになる旨辛ラーメンなど、紹介されたお店はこちら！

これまでの『おでかけコンシェルジュ』で紹介されたお店はこちら

今日の「おでかけコンシェルジュ」は兵庫・甲子園口で発見！こだわり店主が作る絶品グルメ！

ゲストはライセンス井本さん＆チュートリアル福田さん。

自家製ソースの二重奏ハンバーグ＆インスタ映え抜群のスペイン料理＆クセになる旨辛ラーメン！

兵庫・甲子園口

肉々しさ抜群！自家製ソースの二重奏ハンバーグ

■ 洋食とワインクール・ヴレ

イタリアンを皮切りに、フレンチや和食で修業をしたご主人がこだわり抜いた逸品が食べられる洋食屋さん。

（出典:食べログ）

●Coeur Vraiのオムライス　1500円

（出典:食べログ）

中はチキンライスではなく、ブイヨンで炊きこんだチキンピラフ。

チキンピラフは丹波赤地鶏のガラ・セロリ・ニンニクなどを入れて10時間煮込んだ自家製ブイヨンで炊きこんでいる。

1個100円近くもするブランド卵に、ふわふわ感が増すよう牛乳を足し、フライパンの予熱で焼き上げている。こうすることで中まで火が通っているのにフワフワの玉子に♪

（出典:食べログ）

●合鴨の炭火焼きハンバーグ　2900円

合鴨のセセリとモモをたっぷり使ったハンバーグ。ミンチを粗目に挽き、肉の塊を味わうような独特の味わいに。

ソースは特製ネギピューレと2自家製デミグラスソースの２重奏

↓こちらの写真は違うハンバーグかもしれません^^;

（出典:食べログ）

3月からはオムライスやハンバーグなど7品がついたコース料理も♪
●プリフィックスコース　6,000円～（内容は選べます）

■ 洋食とワインクール・ヴレ（Coeur Vrai）
住所：兵庫県西宮市甲子園口2-3-32（甲子園口駅より徒歩1分）
≫ 地図/アクセスマップ
電話番号：0798-39-7557
営業時間：ランチ（月・土のみ）11:30～13:30LO、ディナー18:00～22:00LO
定休日：日曜日
≫ 食べログ

インスタ映え抜群！新感覚のスペイン料理

■ スペインバルウジヤ

オープン2年、靴を脱いで上がる珍しいスペインバル。
住宅街にあることから、小さいお子さんも含め、家族でくつろげるようにとの心遣いなんだとか。

（出典:食べログ）

●大エビのアヒージョ大 1480円

本場スペイン産の香り高いエキストラバージンオイルを使用。

味付けはシンプルに塩のみ。有頭アカエビは大ぶりのものだけを厳選して使っている。有頭のエビを使うことで、エビ味噌とエビエキスがオリーブオイルと混じり、濃厚で味わい深いアヒージョに。

（出典:食べログ）

オススメの新メニューがこちら！

●パンタパス　各種1個450円～

フランスパンの上にさまざまな惣菜をのせた料理。スペインのお手軽フード。

・季節のフルーツとマスカルポーネのパンタパス　450円
・アンブルケッサのパンタパス　480円
・アボカドとイクラのパンタパス　450円　など10種類のパンタパスが。

中でもおすすめは「ローストビーフと卵黄のパンタパス」（480円）
こだわっているのはソース。パプリカ・アーモンド・トマトなどをミキサーにかけて作るスペインで一般的な「ロメスコソース」を使用。

●バレンシアパエリア　1人前980円

（出典:ホットペッパーグルメ）

■ スペインバルウジヤ
住所：兵庫県西宮市甲子園口3-3-25 ファミール甲子園 1F（甲子園口駅より徒歩2分）
≫ 地図/アクセスマップ
電話番号：0798-64-1799
営業時間：11:30～14:00（予約制）、18:00～24:00
定休日：不定休
≫ ホットペッパーグルメ
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